Marmelada slive: domače sladice na preprost recept

Vsakdo je seznanjen z dejstvom, da se nobeden od sladkosti sveta ni nadomestilo za dom, pa naj gre za pite, pecivo ali piškote. Poleg tega je od časa do časa, da razvajajo svoje ljubljene, še posebej malo posladkate, je treba.

In če jih naučiti kuhati sladkarije z vami, bo zabavno za njih, da igrajo in bodo še dodatno okrepili družino. Nadev za torte ali druge sladice, je bolje narediti eno od teh sadja, ki rastejo v vašem vrtu. Torej, zelo preprost in stroškovno učinkovita možnost bi bila priprava domačo marmelado slive, pretepen ali perespevshih za zmanjšanje izgube donosa. Obstaja več metod za izdelavo te sladkosti, vendar v vsakem primeru boste potrebovali:

• majhno ponev kot posoda za kuhanje sadja;
• sito (kovina lahko, saj je lažje čiščenje);
• Nizka višina vsebnika 1-1,5 cm;
• pergament ali pecilni papir.

Če se boste odločili za kuhanje marmelade, slive recept vas bo presenetila s preprostostjo sestavo in pripravo tehnologije. Obseg svoje kulinarične sposobnosti minimum, potreben za to. Plum marmelado, seveda, je potrebno veliko časa, vendar se vedno izkaže tudi, če opazite vseh postavk recept za.

priprava

Torej, najprej pripravimo sadje 1 kg slive rudnik, očistiti iz vejic, narežemo na pol in narežemo majhen nož jame, da ne bi izgubili odvečno sok in celuloze. Pripravljena kaše dodamo v ponev. Posoda mora biti dovolj debelimi stenami in prednostno brez notranje prevleke, saj muko slive imajo za dolgo časa, in mešamo med postopkom potrebujejo le leseni inštrument z žlico ali lopatico. Postavite ponev na počasnem ognju in postopoma dodamo vodo na 1 skodelico vode na 1 kg sadja na naše marmelade odtočno pridobljeno bogat okus. Kot veliko hrepenenja morali premešamo in zgnetemo lopatico, dokler se kaša ne povsem zmehča. Vroče je treba skrbno izsušiti v cedilo in ponovno mešamo, dokler naprave, dokler ni ves sok in pire brez kakovostnih vlaken in lupine ne pronica v osnovni ponvi. To se naredi, da se odteče marmelado imel gladko doslednost in cut bil briljanten in gladka. Mi je dal vse nazaj na najbolj šibek ogenj, in ko se masa začne vreti, pour potrebe 400-500 gramov sladkorja in ob stalnem mešanju, kuhamo, dokler, dokler se omaka dovolj viskozen. Oglejte si to zelo preprosto: to kaplja na čisto ploščo, in po tem, ko se ohladi, poskusite: to je treba doseči usklajenost hude žvečilnega sladkarije.

Oblikovanje in skladiščenje

Zdaj gremo na oblikovanje. Vlijemo maso vnaprej pergament nižjo posodo, ki jih zato ga pusti za dva dni v suhem prostoru z ustreznim prezračevanjem. V tem času boste dobili, je pravi slivovo marmelado: teža enostavno zaostajajo papirja, in ga lahko izrežete in potopiti vsak kos v sladkor. Shranite ta sladica biti v zaprti posodi v hladilniku ali temno suho omaro.