Pečemo palačinke s skuto

Polnjene palačinke - to je zelo "priročen" obrok. Prvič je mogoče pripraviti vnaprej in zamrznjeni, ki je na vaši prstov vedno "strateška rezerva" v primeru prihoda nepričakovanih gostov, ali pomanjkanja časa za pripravo jedi. In drugič, lahko palačinke, pecivo in podobno, pripravljeni s skoraj vsako polnjenje. Polnjene palačinke lahko kave ali sladico, in če so stvari meso, boste dobili polno obrok za kosilo ali večerjo.

Danes vam bomo pokazali, kako kuhati palačinke s skuto. Celoten proces priprave to jed lahko razdelimo v dve fazi. V prvi izmed njih, bomo pripravili sami palačinke. In drugič - pripraviti nadev in ga zavijte v palačinke.

Primeren za polnjenje tanke palačinke narejene iz nekvašenega testa. Zagotovo vsak kuhar ima svoj recept za peko palačink. Nekateri ljudje raje uporabljajo za pripravo testa kefir, nekdo najde obvezen dodatek k moke škroba. Toda novice kuharji, vam ponujamo preprost recept za izdelavo tanke palačinke.

Vzemite dve skodelici mleka, dodamo dve žlici sladkorja in eno tretjino žličko soli. Vobem z istim Posodo dve jajci. Vse to zmešamo z mešalnikom in dodajte moko, bo trajalo dve skodelici. Nadaljevanje zmešamo testo mešalnik, dodamo tri žlice rastlinskega olja in žlico pol soda, ki jih želite, da bi poplačala s kisom.

Testo je pripravljen, lahko začnete peko palačink. jih Peka bolj priročno v posebnih skodelicah z nizkimi odbijači in prevleko proti sprijemanju. Pečene palačinke sešteti kup na krožniku.

Zdaj moramo pripraviti nadev. Opozoriti je treba, da se palačinke s skuto lahko izvede, ne samo sladko, ampak tudi eateries.

Za pripravo soli polnjenje prevzema kilogramov sira, bo zmešamo s stepenim jajcem, soljo in zelišči. Če je nadev obrnil nekoliko suh, potem je možno, da dodate malo kislo smetano ali majonezo. To je mogoče mešati z nastrganim skuto pri razmerju dveh enem, če je želeno.

Še palačinke s skuto pogosto kuhani s sladko možnostjo polnjenja. Najlažji recept njegovo pripravo je, da je skuta mešani cl stepeno jajca in sladkor. Na funt sira zahteva eno jajce in nekaj skodelice sladkorja, vendar bolje kot zadnji sestavine dodate po okusu. Če želite dodati okus za nadev lahko dodamo vanilin sladkor, cimet ali citrusov lupinico.

Zelo okusne palačinke s skuto dobimo, če sadja Uporaba ali jagode kot aditivi za polnjenje. Na primer, lahko dodate rozine v skuto ali suhe marelice. Da bi to naredili, bi bilo suho sadje oprati in namoči v vročo vodo, da bodo mehkejše. Nato rozin nanesejo na sito za vodno steklo, in dodamo k masi skuto.

To se lahko uporablja za kuhanje polnjenje in svežih jagod in sadja. Na primer, se je izkazalo zelo okusne palačinke s skuto in jagodami. Za pripravo gurmanskih prelivi treba mešati z kondenziranega mleka skute in jagod narezane na manjše kose in nežno pomešamo z maso skuta. To se lahko uporablja za pripravo polnil in drugih jagod in sadja.

Torej, smo pripravljeni za palačinke in nadeva, začeli nadev proces. Vzemite eno palačinko, dal žličko nadeva na njem in ga obrnite. Collapse palačinka lahko ovojnico ali cev, kot ti je všeč.

Končni zvitki polnjeni s skuto, morate prepražimo v ponvi z oljem, obrnemo, da tvori skorjo na obeh straneh. Lahko pečemo tudi palačinke, pripravljene v pečici, jih postaviti na namaščen pekač in rahlo mazilil s kislo smetano na vrhu.

In to je možno, ob obdelovanec hitro kuhati palačinka torto. Če želite to narediti, je bolj priročen za uporabo deljen kalup, lahko pa uporabite tudi ponev. razporedimo v palačinke tvorita pecivo kot torto, pereslaivaya njih s tanko plastjo nadeva. Na vrhu naše torto smazhem kislo smetano ali maslo, in ga pošlje v pečici. Takoj, ko bo na vrhu bo rožnato - pripravljena. Mi smo odstranili naše "umetniško delo" iz pečice in narežemo kot torto v sektorjih. Postrezite s čajem ali kavo.