Kako pripraviti gravies z mesom?

Omaka (ali omaka) pripravi istočasno z mesa, rib, gob, je glavno jed, ki je lahko povezan s posebno prilogo. Gravies meso je povečala kalorij obogatila okus in hranilne lastnosti. Dodajanje nekatere začimbe in dišave urediti okus in izboljša videz jedi, je primerno, da prinesejo na mizo, tako da ne potrebuje dodatnih pripomočkov in naprav za omako. Kako kuhamo omako z mesom?

Obstaja veliko skrivnosti, ki pripomorejo, da Posodo posebno pikanten okus in aromo. Za svinjine, na primer, ki ima svetlo odtenek, naj bi prepražimo čebulo do zlato rjave barve, bo dala barvo omako. Enako je mogoče storiti za omako s perutnino. Jagnje je priporočljivo, da dodamo žličko gorčice v prahu z moko, žlico žele ribeza in malo rdečega vina. Omaka iz raca je treba kuhane z naribanim lupino in sok majhne oranžne, in prav pour kozarec pristanišča. Čudežno obogatijo okus govedine kozarec Madeire, stopnje Sercial.

recept 1

Poglej za recept, kako narediti gravies z mesom, ali govejega mesa v kremasto omako kavo? Zahtevani izdelki:

• 0,5 kg govejega fileja narežemo na kocke 2 cm;
• 2 korenje;
• 3 žlica koli rastlinsko olje;
• 2 čebuli, zmleta;
• Pol skodelice črne kave (varijo v Turk in filtrom);
• 2 srednje paradižnik (poparjene z vrelo vodo, lahko vrže do 5 sekund v vreli vodi, se očisti in koža smo razrezali v kocke);
• Pol skodelice težka smetane (mešamo 1 žlica moke);
• vrele vode;
• sol;
• poper;
• zelenicah.

Tukaj boste prebrali o tem, kako narediti omako z mesom, za katero je značilen subtilen okus kave. Goveji ocvrte v olju pri visoki temperaturi. Po zapečenosti mesa zmanjša toploto mediju, širjenje čebulo, še naprej mladic do kuhane čebule (da bo mehka). Zlijemo v vodo (prevrete nujno) v taki količini, da je meso v celoti pokriva. Položite paradižnike. Zavremo in Bates, da se zmanjša segrevanje. Pogasiti dokler kuhani 2 uri (lahko manj, če je meso mladih). Začinjen s poprom in soljo. Meso zlijemo, mešanju stalno, kava in smetana, daje vreti. Odstranite z ognja. Pred serviranjem potresemo z zelišči.

recept 2

Omaka vlak je zelo priročen, tako da gospodinja ve, kako narediti gravies z mesom. Vendar pa obstaja en recept, ki vam bo zagotovo zanimalo: teletina dobil dišeče in sočno. sestavine:

• 1 kg govedine, speremo, posušimo, reši tudi filme in reši kosov 2h2h4 cm;
• 1 čebulo, narezano na kocke;
• 2 srednje korenje očistijo in namažejo na grobo Rende;
• 3 žlica moke;
• voda;
• sol;
• Lovor 3 za mariniranje mesa (vsak list je razdeljeno na 3-4 delov);
• Lovor 2;
• 12 grah poper;
• 8 grah piment ;
• 1 čajno žličko (z vrha) iz mešanice mlet poper (beli, rdeči in črni).

Preberite tukaj, kako narediti gravies z mesom brez dodajanja maščobe. Telečji posut z mešanico popra in rezine lovorovih listov. Put v hladilnik za 2 uri na suhem, dobro segreto ponev in širjenja mesa dušimo občasno premešamo, min pokrova 15, nato soljeno in premakne v ponvi. Napolnite z vodo. Pokrita s pokrovom in dušena na majhnem ognju 20 minut dodamo čebulo, poper, 2 lovor. Kuhamo še 10 minut Spread mesa korenje, dušeno minut pod pokrovom 3. Dodamo moko, razredčenega v 1 skodelico ostuzhennoy omako in zlijemo v teletine. Kuhamo, dokler debela.

recept 3

V poletnih mesecih, ko rastejo bučke, korenje in grah, dejansko recept, kako narediti gravies z mesom in zelenjavo. sestavine:

• 200 g svinjske ribice, izperemo in narežemo na majhne koščke;
• 2 žlica koli rastlinsko olje;
• 1 skodelica graha;
• 1 čebulo, narezano na kocke;
• 2 mladi korenje povprečne vrednosti, na kocke narezan;
• 1 srednje bučke squash, lupine ščetke (ne jedro odstranjeno) narežemo na kocke;
• 2 sladka rdeča paprika, steblo odstranitvi reši na kocke (seme levo);
• 2 žlici paradižnikov pire;
• Žlica žlička popra;
• 1 skodelica vode;
• Posušeno baziliko;
• sol.

V ponvi prepražimo čebulo na olju, dokler pregledna. Spread svinjina in minutah pečen 15. Dodajte korenje, papriko, grah, squash in pogasimo minut 8. nalijte vodo in še naprej kuhamo približno 10 minut minut. Spread paradižnikovo mezgo, začinjena s poprom, soljo, baziliko in kuhamo približno 15 minut, omaka z mesom in zelenjavo pripravljena!