Predjed sira: vrste, recepti

Koristi sira, celo otroci vedo. Vendar pa niso vsi strinjajo, da je to izdelek, razen v obliki zastekljenih skute sira. In gospodinje ponavadi niso posebej pozorni na skuto, vidim, da je najbolj pogosto kot sestavina za kuhanje enolončnice, štruklje, cheesecakes in polnila za pecivo. In to je zaman. Zaradi tega, da lahko kuhamo veliko število drugih jedi, kot so self-predjed. In okus, preveč, so lahko zelo različni - kot oster, slano in sladko.

Vsak prigrizek skute kuhana, lahko preseneti tudi najbolj muhast gurmana, še posebej, če prej je še posebej ni pokvari jed iz tega izdelka. In presenečenje, ne le za okus, ampak tudi zelo privlačne in izvirne poglede.

vrste prigrizkov

Ta mlečni izdelek gre dobro z veliko sestavin, ki se uporabljajo pri pripravi jedi v obliki raznih dodatkov. On je prav tako dober, sadje in ribe, ter vroče začimbe in zelenjavo, in kaditi. To gre tudi z zelenimi sira (recept je takšna prigrizki, ne ena, bomo predstavili v nadaljevanju).

Mešati z vsemi vrstami nadevov, se pogosto uporablja v tej obliki, kot nadev za tortice, zvitkih in samo kot pasto za širjenje na sendvič. Ali pa je podlaga za pripravo posameznih jedi. Skutni specialitete lahko ne samo hladno, ampak tudi vroče. Poleg tega je odvisno od sestavin in jih lahko pripravimo v obliki sladice in prigrizki v obliki hranijo na mizi pred glavno vročo jed.

Zanimiva lastnost izdelka: ljubico, ki ima na voljo nobene eno vrsto mase sira, na primer, enako sir z zelenimi recept za to ali ono prigrizki lahko spreminjate po lastni presoji. In da se na koncu povsem nov krožnik. Na primer, začenši z zmesjo bučke ali jajčevci, paradižnik ali papriko. In verjemite mi, bo vsaka jed ima individualno okus.

In zdaj gredo neposredno v praksi. Za začetek, kaj je govoril o tem, kako pripraviti okusen skuto.

Skutni kroglice

Da bi dobili tapas, običajno združujejo skuto s česnom. Recept navadno v količini ene druge sestavine ni omejen, dodamo česen po okusu (dlje je, ostrejšo jed). Kot je za sir, bo treba kuhati funt kroglice. In da je treba jemati zdravilo je dovolj gosta in suha. Tako je količina skute zmeljemo v mešalniku, ji dodamo zmeljemo (prednostno v tisku) česen, sol in nato nalijemo pol nasekljano kopra žarek. Če želite, lahko mix ščepec curry začimb. Vse skrbno gnete, in nato oblikujejo kroglice obvalivaya vsak v preostalih sesekljan koper. Ta predjed sira - oster malo, zelo lepa - morajo preživeti vsaj eno uro v hladilniku. Potem lahko prinese na mizo. Mimogrede, če nimate časa, da Skulptura kroglice, ki jih lahko preprosto širijo mase na črni kruh in služijo jed v obliki sendvičev.

Sir + zelenicah

Kot smo že omenili, je kombinacija je zelo priljubljena. Ponujamo kuhati zelo lepo sveži sir in zelenicah. Polovica kilogramov suhe skute traja 10 vejic koriandra, peteršilj, bazilika in koromač. Drobno sesekljan zelenice, je treba skuta se jih v skledo mešalcu soli, vlijemo dve žlici težke smetano in dodamo sesekljan peteršilj. Nato mešamo vse dotlej, dokler zmes ne postane pire. Rezultat je zelo lepa jed neverjetno zeleno. Če želite, jih je treba izpolniti, na primer, tartlets. Skuto pire krompir se lahko izvede oster in če dodamo, da je isti česen.

Krompir + skuta

Zelo preprosta predjed sira, ki je razvrščena kot vroče. Mark kilogram krompirja, zato je zaželeno, da so korenine enake velikosti. Peel in zavrite. Pri pripravi krompirja, je treba skuta (bo dovolj vrečka tehta 200 g) smo namažejo z jedilnim žličko masla, ščepec soli in enako količino paprike. Dodaj na veliko sesekljano melenko priljubljenih zelenice. Pripravljen krompir prerežite na pol, in skupaj. In potem za vsak slide kos postaviti maso skuta. In takoj prinese na mizo.

Snack z lososom

Vzemite tri sto gramov lososa (lahko jo nadomestite s katerim koli drugim rdeče ribe), melenko sesekljamo, zmešamo s 200-gram vrečko suhega skute gotovo. Dodajte nekaj žlic oljčnega olja. Nato dodamo sesekljan koper melenko. Zgnetemo. Naslednja - na zahtevo. Lahko ga napolnimo tortice, vendar lahko širi z pita kruh in testenine roll v roli. Ali pa samo da sendvičev z belim kruhom. Ampak za navadne in ne na praznični mizi, namesto lososa na vse, si lahko fileje s slano sled. Verjemi mi, boste dobili nič manj okusno.

Jajca ... skuta

Pršut (bo dovolj kosov, ki tehtajo 200 gramov) melenko narežemo z nožem. V mešalniku zmešajte pol kilograma sira s tremi žlici žlice mehkega masla, sesekljano zeleno čebulo in nekaj žlic debela smetana. Dodamo šunko. Kos trdega rešetke sira. Nato iz skute masa modni ovalne cmok, vsako povaljamo v naribanim sirom. Da bi dobili "jajca", da imajo obliko, ki jih je treba dati vsaj eno uro v hladilniku. Ta predjed sira, pa je tako kot mnogi drugi, se lahko uporablja kot pasto za sendviče.

čolni kumare

Bodite kumare, zarežemo po dolžini.

Odrezana od vsake polovice dna, članki stabilne. Mi je iz celuloze. In za prosto delovno mesto zapolniti skuta maso, podrgnil v mešalnik skupaj s kumaric celuloze, nekaj strokov česna, zelenega žarka in papriko. Ta predjed sira pripravljajo ne samo s kumarami. Podobno lahko naredite čoln in jajčevci ali bučke. Tik pred polnjenjem jih nadevom (že znižala, vendar z kaše) potrebujejo za peko ali v pečici ali v mikrovalovni pečici.

Skutni kroglice iz čokolade

In končno - sladek možnost.

Če ste vzeli naš recept za osnovo, in potem bi imeli diskrecijsko pravico, da zamenja ali doda sestavin, lahko vedno dobite novo skuta poslastico. Kar zadeva osnovno postopka: iz skute (enako 200 g) smo dodali v tabeli žlico kisle smetane in sladkorja (ali, recimo, medu ali sirupa). Temeljito zgnetemo. Jedilnica žlico mase razširil na dlani, tako Patty. Potem kakršnokoli primerno suho sadje (npr datum koščic suhih sliv ali marelice) ali matico (enako mandljev). Smo se v sredini in tvorijo žogo. Ki nato morali roll v naribane čokolade (temna, mleko, pomešano s kokosom). Potem sladek prigrizek skuta poslati eno uro v hladilniku.