Receptov krila Žar doma

Pripravite piščančja krila za žar recept , ki je dovolj preprosta, lahko vsakdo. Opozoriti je treba, da okusov izdelek najboljši dobili, če ga prepražimo ali pečemo. Obstaja veliko načinov za kuhanje. Zelo okusne pridobljeni medu piščančje perutničke, ocvrte v testo s sojino omako, z zelišči in tako naprej.

Jed je izkazalo, dišeče in svež, morate pravilno marinirati izdelek. To je glavna skrivnost.

Po tem, kar lahko naredimo marinado

Recept ponjave žar marinade verjetno pozna vsako žensko. Vendar pa niso vse jedi so okusne. Tradicionalni in sodobni recepti marinade samo ogromno število. Načelo kuhanje je ena, vendar obstaja nekaj odtenkov, ki jih je treba upoštevati. Praviloma je marinada združuje kisline, kot je limonin sok, kis, jogurt, različnih rastlinskih olj, kot so koruza, soja, sezam, oljk in drugih, in, seveda, okus sestavine: ingver, sezamovo seme, medu, gorčice, sadje, zelišča, poper, sol, začimbe in tako naprej. In to še ni vse komponente.

Recept za marinado žar krila so lahko osvoji vsako žensko. Glavna stvar, upoštevati določena pravila.

Nasveti za izdelavo kisle kumarice

Recept za peko na žaru krila v vsakem primeru vključuje pripravo marinado. Za ta izdelek je izkazalo, da je treba upoštevati nekaj nasvetov:

1. Če je priprava loput izvedemo pri sobni temperaturi, mora Turšija biti daljši kot eno uro. V ideal - 30 minut. Če mora izdelek stati več, mora marinirati na hladnem.
2. Da je marinada bolj flavorful, je treba dodati malo manj nafte. To bo omogočilo začimbe bolje razkrivajo. Po poveljniku kuhanje stvari v škripcih dodati enako količino kisline in olja.
3. Značilno ponjave žar recept ne vsebuje samo seznama sestavin in koračno opis priprave, toda časovni okvir. Ni nujno, da se marinira izdelek dlje, kot je določeno. Po mesa s kislino začne razpadati in lahko postanejo preveč mehko.
4. Pri pripravi kril je bolje uporabiti svežih zelišč. So bolj dišeče. Če to ni mogoče, potem posušena zelišča, preden dodate na krožnik mora zbadanje med prsti. To bo javnost aromatičnih olj.
5. Če ostanki marinada vreti nekaj minut, lahko dobite dober omako za piščanca.

Recept peko krila s sirom

Za pripravo ta jed je bolje uporabiti sir, na primer, "Dor Blue", da bi dal krila francoske Pikantnost.

sestavine:

1. Piščančje peruti - 1,5 kg.
2. Maslo - 70 gramov.
3. Hot Sauce - 50 gramov. Lahko uporabite kečap.
4. Jabolčni kis, naravna - 1 žlica.
5. Poper in sol - po okusu.
6. Omaka z modrim sirom.

Kako kuhamo omako in modri sir

Za pripravo boste potrebovali:

1. Kislo smetano - 2 skodelice. Zaželeno je, da uporabljate izdelek z vsebnostjo maščobe manj kot 20%.
2. Več rumenjakov.
3. Strok česna.
4. Sesekljan peteršilj - 3 žlice.
5. Limonin sok - žlico.
6. Jabolčni kis - 2 žlici.
7. Narezan sir "Dor Blue" - 200 gramov.
8. Sol in poper - po okusu.

Pripravite omako je zelo preprosta. Vse sestavine morajo biti postavljeni v eno posodo in dobro premešamo. Dobljeno zmes je treba dati v hladilnik za nekaj ur.

Kako kuhati

Za začetek morate dodati sol in mesa, seveda, in poper. Zatem mora olje segrejemo na 185 ° C, pri čemer sta krili mladic Okusen čvrst. Za te namene je bolje uporabiti fritezi. Naftni ostanki, je treba odstraniti iz mesa s papirnato brisačo. Po požaru je treba postaviti posodo. To je potrebno za taljenje masla, dodamo omaki pikanten kečap in kis ali jabolčnik. Pripravljena mešanica lahko pražen pour krila. V tem pripravku je končana. Pred serviranjem potresemo vredno jed v sirovi omaki s plesnijo.

Wings v pikantni omaki

Recept za lopute žar v pikantni omaki je mogoče najti v različnih izvedbah. Tukaj je eden izmed njih. Za pripravo boste potrebovali:

1. Piščančje peruti - 3 kg.
2. Oyster omako - dve žlici. Ta element je mogoče najti v trgovine na "vzhodnih" police.
3. Sojina omaka - nekaj žlic. Boljša uporaba svetlobe.
4. Riževo vino ali suhi šeri - tri žlice.
5. Česen - 1 strok.
6. Zelena čebula ali šalotka.
7. Poper, sol - po okusu.

Kako kuhati

Da bi marinada, morate vzeti stekleno skledo in ga zmešamo vse sestavine, razen mesa. Wings namočeno v pripravljeno zmes 30 minut in nato pečemo na žaru. To ni edini način kuhanja. Lahko bi žar piščanca krila v pečici. Recept ostaja enaka, v tem primeru. Spreminjanje samo metodo toplotne obdelave.

Za pripravo jedi v pečici, je treba meso dal v ponev, da je zaželeno, da se povprečno globino in nato dezintegratorjev pripravljeno marinado. Po tem bi bilo treba zmogljivost krila bo dal v toploto. Predhodno toplotno pečica bolje do 190 ° C. Pečemo eno uro je potrebno. V tem primeru je treba meso obrnil večkrat, zamudil vse marinado. Ready lopute in je lahko opremljen z vročo in hladno. Ta jed je odlična kot prigrizek.

Lahko kuhamo ocvrte

BBQ krila v pikantni omaki lahko pripravimo tudi v globoki maščobi. Vendar pa se meso pred toplotno obdelavo, je bolje, povaljamo v mešanici narejen iz koruze in pšenične moke. Po tem, krila potrebno popražimo na obeh straneh. Ob koncu kuhanja meso je treba odstraniti maščobo, ker je zelo škodljiv.

Maple BBQ krila z medom

Ta Praznični žar piščančja krila. Recept s fotografijo olajša postopek kuhanja. Potrebovali boste:

1. Piščančje peruti - 2 kg.
2. Honey - 100 gramov.
3. Rjavi sladkor - 100 gramov.
4. Česen - nekaj klinčki.
5. Perje lok - tri.
6. Sojine omake - 50 gramov. Zaželeno je temno.
7. Sveže mlet črni poper - ¼ žličke.
8. Pepper Korejski - opcija na konici noža.
9. Sezamovo seme, semena koriandra in zeleno čebulo.

Kako kuhati

Preden začnete kuhanje meso je treba oprati in posušiti. Potem se lahko vsaka krilo se reši na tri dele, ki so razdeljeni lepo v sklepih. V ne zelo veliko skledo, da premešamo poper, kečap, sojina omaka, čebula, česen, sladkor in medu.

Če se bo krila žar pripravljeno v pečici, jih dal v globoki dovolj pekač. Po tem, je treba meso se napolni z veliko omake. Prav tako je potrebno predgretje pečico na 170 ° C. Pečemo meso, potrebne za 60 minut. V tem primeru, krila morali flip, je zaželeno, da to storite trikrat.

Nato bi se temperatura peči poviša na 200 ° C. Pečemo krila pri tej temperaturi približno 30 minut, še vedno je treba pridobiti enotnih jed skorjo rjavo barvo. Ne pozabite, da vklopite meso. To je treba storiti vsakih 10 minut.

Končni jed je treba odstraniti iz pečice in okrasite z drobno sesekljano zeleno čebulo, sezamovo seme in koriandrom.

Piščančje perutničke v arašidovo olje

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

1. Arašidovo maslo - 80 gramov.
2. Stopljeno maslo - 8 žlic.
3. Piščančje perutničke - od 15 do 20 kosov.
4. Omaka "Tabasco" - 4 žlice.
5. Bela, cayenne, poper, sol - čajne žličke.

Kako kuhati

Dobljeni okusne piščančje perutničke v BBQ omaki. Recept za pripravo je zelo preprosta in ne zahteva nobenih dodatnih stroškov. Najprej moramo oprati meso in ga osušite. Vsako krilo je treba razdeliti na dva dela, kosi v sklepih. Dve veliki pekač namastite. Bolje je uporabljati arašidovo maslo: nekaj žlic vsakega.

Sedaj lahko pripravimo marinado. Če želite to narediti, morate posodo vlijemo ostanke arašidovo maslo in dodamo vse sestavine recepta, seveda, razen mesa. Zmešajte sestavine v majhno ponev bolje. Po vsem, kar potrebujete, je malo olja za ogrevanje. Za mešanje mešanice, dokler se olje popolnoma ne raztopi.

Pripravljene piščančje perutničke, je treba postaviti v skledo in prelijemo čez pripravljeno marinado. Vsak kos mesa mora biti enakomerno prevlečen z zmesjo. Zato bi morali vsi dobro zmešamo. Marinira krila mora biti v roku pol ure.

Pečemo meso se lahko v sušilniku pri 200 ° C 30 minut. Zatem je tekočina potrebno izpustiti celotno, krila flip in imajo tudi v vročini. Za zadnji nogi bo dovolj za 20 minut.