Riž z mesom v multivarka. Kako kuhati riž v lonec z mesom

Riž z mesa v multivarka pripravi za dolgo, vendar se izkaže, zelo okusna in zadovoljujoče. Ta jed naj bi služil za normalno družinsko kosilo ali večerjo. Omeniti je treba tudi, da bi rižoto v sodobni kuhinji naprave utegne biti drugačna. Konec koncev, nekdo, ki ima rad, da bi jedli riž svež z izrazitim okusom začimb, medtem ko drugi - bolj viskozna jed, kjer žita povsem razpade v dolgi toplotni obdelavi. To je razlog, zakaj smo se odločili, da bo v tem članku, so več različnih načinov, kako kuhati riž z mesom. Ta se bo uporabljal ne le sodobne gospodinjske aparate, kot so multivarka, ampak tudi znani pečico.

Okusna in hrustljava riž z mesom v multivarka: korak za korakom kuhanjem

Da bi tako preprost, a okusnega obroka hrane, je treba kupiti naslednje komponente:

• Dolgozrnatega riža - polno stekla;
• goveje meso maščoba - 500 g;
• čebula, sladka čebula - 2 kosa;.
• Korenček velik - 1 kos;.
• kurkuma ali kari - dodajanje neobvezno in okus;
• morska sol in piment - dodati po okusu;
• olje, rafinirano sončnično olje - ¼ skodelice (za pečenje mesa);
• filtrirali pitna voda - 1,5 skodelice.

Izdelki iz žit

Riž z mesom (s fotografijo končnega jed, si lahko ogledate v tem članku) bo bolj okusna in krhka, če uporabljate samo dolgo zrn žit za to popoldne. To naj bi propadla, dobro oprano v sito do preglednosti vodo, nato pa ohladimo prelijemo z vrelo vodo in pustimo v tem stanju tako dolgo, dokler so ustrezno pripravljeni mesa in zelenjave.

Predelavo govejega mesa in drugih sestavin

Mesni izdelek za takšne jedi je mogoče kupiti različne vrste. Najpomembneje pa je, da je bil brez kosti, s vključkov maščobnih slojev in zadnje. Zato bi si morali vzeti kos telečjega mesa, previdno operite, odstranite vse nepotrebne predmete, nato pa narežemo na precej velike kose.

Po tem boste morali začeti obdelavo zelenjave. morali Čebula je treba očistiti iz lupine, nato pa narežemo na debele obroče. Prav tako odstranimo lupino iz korenja in ga narežemo na rezine. Poleg tega je večja bo koščke zelenjave, okusno in lepo, da bi dobili jed.

Postopek praženja delov sestavin

Preden se kuhati riž z mesom v multivarka prosimo, da mladic kosov mesa in zelenjave. Za ta namen, teletina, obroči čebulo in korenje, ki se dajejo v napravi posodo, in nato okus sol, piment in rafinirano rastlinsko olje. Nato je treba multivarku dal v načinu »Hot« in nastavite časovnik za 20 minut. Če tak program v napravi ni prisoten, lahko uporabite isto - ". Peka"

Obzharivaya natančno določenimi vse sestavine, ki jih potrebujejo, da občasno premešamo, da se prepreči ožige. Ko se zelenjava in meso nekoliko mehka in spremembo barve, lahko varno nadaljuje neposredni pripravi riža.

Toplotna obdelava v vseh strok

Riž z mesom v multivarka dobili drobljiva le, če kuhanje to jed z malo vode. V ta namen, praženi sestavine, potrebne, da dajo prej namočene žita, kakor tudi za okus jo s kurkuma ali curry (lahko dodate malo soli). Poleg tega je treba vse izdelke mešati, prelijemo jih ena in pol skodelice pitne vode, zaprite pokrov in nastavite program "dati ven" ali "pilaf" natanko 1 uro. V tem času je ječmen absorbira vsa tekočina bo krhka in mehka.

Kako se uporabljajo za mizo?

Kuhan riž z mesom in zelenjavo, bi bilo dobro premešamo prav v skodelice Multivarki, nato razširil v porcij skit in predstaviti na mizo skupaj s kruha in svežo solato.

Pripravite okusno in hitro riž v lonec z mesom

Ta jed ima značilen vonj in okus. Ali je z uporabo preprostih in takoj na voljo sestavin in posebne začimbe za pilaf. Če nimajo porcije gline pot, se lahko namesto tega uporablja, in vse druge velike posoda za kuhanje, vendar vedno s pokrovom.

Torej, ustvariti tako krepko kosilo, bomo potrebovali:

• pusto svinjsko meso kaše - 550 g;
• velike sladke čebule žarnice - 4 kos;.
• poper - 2 kosa;.
• Dolgozrnatega riža - 1,5 skodelice;
• velik korenček - 2 kosa;.
• Rafiniranega rastlinskega olja - 5-7 velike žlice;
• česen rjava - 8-10 nageljnove žbice;
• začimbe za pilaf - dodajte po okusu;
• piment in morska sol - dodajte po okusu.

Obdelava riža

Riž v lonec z mesom, lahko izdelani iz paro kašo. Vendar pa smo se odločili za uporabo konvencionalne dolgozrnatega izdelek. Treba je iti skozi in temeljito sperite s toplo vodo, da se njeno preglednost. Da ugotovimo hitro peče v pečici, je priporočljivo, da vnaprej nameščena v ohlajeni vrele vode in pustimo stati tam najmanj eno uro. Ampak, če se boste odločili narediti takšno jed spontano, je mogoče storiti, ne da bi s tem postopkom.

Pripravite zelenjavo in meso

Preden si dal vse sestavine, kupljene iz a la carte glinenih loncev, jih je treba ravnati previdno. Če želite to narediti, operite pusto svinjsko meso in ga razstavite v srednje velikih kosov. Izbira takega mesa je predvsem posledica dejstva, da se je precej hitro pripravljamo v pečici in ne zahtevajo predhodno cvrtje v ponvi. Če iz nekega razloga ne marajo ali ne jedo svinjine, lahko nadomestijo piščančje prsi, izkoščene in kože.

Poleg mesa sestavine na to jed, se prepričajte, da dodate zelenjavo. Če želite to narediti, očiščen in drobno sesekljajte čebulo čebula, paprika in naribamo korenje. Česen je prav tako potrebno dobro oprati. Toda ob istem času zob ni treba očistiti iz lupine. Priporočljive so preprosto suniti nož.

Postopek oblikovanja in toplotne obdelave hrane

Ko so obdelani vsi sestavni deli, je treba pripraviti več glinene lonce in nato nalijemo v vsakega od njih z 1-2 velike žlice sončničnega olja, dal kose mesa, čebule, paprike in korenja. Poleg tega je vse od teh komponent je treba mešati, začinjena z začimbami za pilaf, ter sol in poper.

Nazadnje dal v lončkih zahteva dolgozrnatega riža, neolupljen stroka česna in dodamo vodo, tako, da pokriva površino zrn 2-3 cm. V tem postopku se ne sme pozabiti, da v riž toplotne obdelave povečala za približno polovico. Zato, izpolnite lonce, da ne bi smelo biti več kot 2/3.

Po tvori enota odmerka jed jedilnega potrebno postaviti na žarom in vzdržujemo na temperaturi 190 stopinj za 50-65 minut. Jed se šteje, da je v celoti pripravljena, ko so riž, meso in zelenjava najbolj ponudba.

Kako bi na mizo?

Končni obara z rižem je treba odstraniti iz pečice, nato pa brez odpiranja pokrova, ki ga v ravno ploščo neposredno v lonec in takoj postrežemo gostom. Pred uporabo je treba to jed bilo dobro, da se pomešajo z veliko žlico. Tudi za tako krepko in okusno večerjo, je zaželeno, da predstavi paradižnikovo omako, domače kumarice, zelišča ali kakšno solato. Dober tek!