Stew goveja jetra Recept: mleko, kislo smetano, čebulo in korenje

Goveja jetra - najboljši vir vitaminov B in drugih hranilnih snovi. V tem meniju, mora nujno biti prisoten. To je samo, da bi lahko pravilno kuhati. V tem članku smo želeli povedati o tem, kako kuhati goveja jetra okusna in mehka, tako da je šlo za okus vso družino.

Jetra, dušena v mleku

Jetra - poseben izdelek, ki lahko pokvari med kuhanjem, in lahko, nasprotno, bi bilo okusno jed. Samo je treba vedeti nekaj trikov. Jetra, govedina, dušena v mleku, se je izkazalo, je neverjetno mehak in nežen. Za njegovo pripravo potrebujemo naslednje sestavine:

1. Kozarec mleka.
2. Pol kilograma govejega jeter.
3. Nekaj stroka česna.
4. Dve čebulo.
5. Salt.
6. 1/3 skodelice vode.
7. Mleti poper.
8. Rastlinsko olje.
9. Tri žlice moke.

recept za

Recept govedina jetra, Pijani v mleku, je preprosta za uporabo. Pred vkrcanjem na pripravi, je treba pripraviti jetra. To mora biti iz filmov in ven jasen in nato narežemo na kocke, od katerih je vsak razdeljen na tri dele, in za boj proti off obe strani. Nato vsak kos povaljal v moki in ga pošlje v ponev z rastlinskim oljem.

Jeter je treba mladic do rožnate barve, na obeh straneh. Sedaj lahko nalijemo vodo v ponev, tako da pokriva polovico kosov, in se lahko širijo na vrhu čebule, narezane obroči. Nekaj minut jetra je dal ven, po katerem se je treba obrniti. Kosi postopoma postala rjava. Nato napolnite posodo z mlekom, tako da je popolnoma prekrita jetra. Namesto tega lahko uporabite mleko in smetana, vendar je treba malo razredčeno tekočino. Takoj ko se zmes začne vreti v loncu, mora začeti premešamo, tako da ni zgorela. V tistem trenutku, ko bo jetra potemnite in postanejo enake barve kot omako, dodamo poper, sol, nato pa pokrijemo s pokrovom za pet minut. Lahko dodamo česen, prebresti tiska. Končni goveja jetra s čebulo je svetlo rjave barve in pol omako. Bila je zelo mehko in sočno notranjost. Morda bo ta recept za goveji jeter (dušeno) nekoga imajo po okusu in vam pomaga izvedeti, kako kuhati popoln dodatek za okras.

Jetra s čebulo in korenje: Sestavine

Goveja jetra, dušene s čebulo in korenje - okusna in zdrava jed. Da bi jo moramo sprejeti:

1. En korenček.
2. Pol kilogram jetra.
3. skodelice juho.
4. Tri žlice moke (menze).
5. Dve čebulo.
6. ½ žličke sladkorja.
7. Rastlinsko olje.
8. Salt.
9. ½ žličke paprike.
10. Žlička curry žlico.

Recept goveja jetra, dušena z korenje in čebulo

Jetra, odmrznjeni in očistiti iz filmov, potem moj in rez. Vsak kos je potrebno za sol in dip v moki, nato pa hitro prepražimo nad visoko vročino do rjave. Nato lahko dodamo korenje, čebulo in začimbe. Vse sestavine zmešamo in dodamo rastlinsko olje.

Jeter je treba prepražimo, dokler se korenje ne bo dobil zlato barvo, in čebula je prosojen. Poleg tega naj bi vse to vlijemo juho in kuhamo nad nizko toploto najmanj pet minut po vreli zmesi. Ta recept za govedino jeter, dušena z zelenjavo, je enostaven za izvedbo, in kuhanje ne bo veliko časa.

Jetra v kislo smetano Sestavine

Nadaljevanje pogovor o tem, kako kuhati okusno govejega mesa, jetra in mehka, si je vsekakor treba razmišljati o receptu s kislo smetano. Omaka z začimbami daje končno jed nenavadno prijetno in okusno okus. Za izvajanje števca v življenju sprejme naslednje sestavine:

1. Pet smetana žlice (menze).
2. Ena žarnica.
3. Nekaj stroka česna.
4. Funt jeter.
5. Žlico moke.
6. Rastlinsko olje.
7. ½ žličke muškatnega oreščka.
8. Žlička kopra (sveži ali sušeni).
9. Salt.
10. Čajna žlička paprike sladko.
11. Mleti poper.
12. ½ žličke koriandra.

Priprava jeter v kislo smetano

Jetra pripravo za kuhanje, čiščenje je iz filmov. Da bi poenostavili postopek, lahko prelijemo z vrelo vodo izdelka, potem je film loči brez težav. Nato jetra narežemo na rezine in mesto na segreto ponev. Kuhajte mora biti ob konstantnem mešanju, da se prepreči žgalne hrane, do popolne izparevanjem tekočine. Nato dodamo rastlinsko olje, česen, čebulo, koper in vse začimbe (poper in sol do dodatka). Vse sestavine pražimo pet minut. Seveda, če niste zagovornik začimb, ki jih lahko izbriše iz receptu. Nato dodamo sto mililitrov vode, segrejemo do pokrovom zavre in pokrovom.

Kuhajte potrebuje vsaj deset minut in nato dodamo k jeter kislo, sol in poper. Na pol skodelice moke malo vode, da se razmnožujejo. Vendar je treba storiti, da bi preprečili nastanek zatrdlin. Nastalo raztopino smo injicirali v jetrih. Nato kuhamo na zelo majhnem ognju, med nenehnim mešanjem, da se zgosti omako. Jed naj bi vztrajala, petnajst minut, potem pa lahko prinese na mizo. Ta mehka goveja jetra, kot vso družino. Bolj, da je obara zelo koristno.

Goveji jeter v kislo smetano: recept multivarka

Za tiste gospodinje, ki so lastniki multivarok, želimo ponuditi recept za jetra z njim.

sestavine:

1. Eno čebulo.
2. En korenček.
3. 0,6 kilograma jeter.
4. Tri žlice rastlinskega olja (tabela).
5. Moka.
6. Poper, sol.

Da bi kislo smetano omako:

1. ½ žličke gorčice žlica.
2. Štiri kisle smetane (tabela).
3. Strok česna.
4. Z žlička posušimo peteršilja in kopra.
5. Skodelica smetane ali mleka.
6. Poper, sol.

Čebula je treba očistiti in narežemo na pol obroči. Korenček rešetke (bolje na veliko). Jetra izperemo, očiščen plenochek in narežemo na majhne koščke. Moka mešanica s soljo in poper, nato valjani v mešanici jeter.

V skledo, prelijemo z oljem Multivarki in izberite način "peko". V tem primeru bomo nastavili čas kuhanja - štirideset minut. Multivarku je treba, da se ogreje za nekaj minut, nato pa se jetra v segretem olju. jo pripravlja za deset minut, in ne pozabite, da mešamo. Nato dodamo korenje in čebulo, premešamo. vlijemo smetano omako še v desetih minutah in še naprej kuhanje (da mešanje). Ko program izklopite ogrevanje in zapiranje pokrova. Končni jed mora pivo za pet minut.

Za pripravo smetanovi omaki, je potrebno, da se pomešajo smetano, česen, opravili prek tiska, gorčica, zelišča, sol in poper. In potem, da dodamo smetano ali mleko in premešamo. Omaka pripravljena.

Še en recept za Multivarki: Sestavine

Ta recept je lažje v smislu, da zahteva manj gospodinje sodelujejo pri kuhanju. Dejansko dobra Multivarki.

sestavine:

1. Kilogram jetra.
2. Skodelico kisle smetane.
3. kozarec vode.
4. Tri žarnice.
5. Tri žlice moke (menze).
6. eno korenje
7. Žličko sladkorja (čaj).
8. Mleti poper.
9. Rastlinsko olje.
10. Salt.

Priprava jeter multivarka

Jetra prej potrebno očistiti in potopljena v vodo (približno eno uro). Nato narežemo na njene kose. Shinkuem čebula tanke polobroči, rub korenje. V skledo Multivarki vlijemo olje in ga segrejemo. V načinu "pečenja", prepražimo čebulo in korenček Fry jetra za dvajset minut.

Nato zmešamo začimbe, moko, vodo, dobro premešamo sestavine in izpolnite jetra. Nastavite način "curka" in eno uro kasneje jed s kislo smetano je pripravljen.

kuhanje Nasveti

Jetra - zelo vsestranski hitro hrano. Jedi iz njega dobimo okusno in zdravo. Poleg tega, jetra je alternativa za meso, in v nekaterih lastnostih ga celo presega kakovost. Z njeno pomočjo dvig krvnega hemoglobina. Vendar pa je treba spomniti, da je le sveže goveje meso jetra se uporablja za te namene. Na žalost, iz zamrznjenega proizvoda malo pomoči.

Z nakupom jetra, je treba izbrati dele, v katerih manj kot vse filme in žilnih sten. Kakovost poskočen izdelek in sočno, ima temno rdečo barvo. Da bi bila jetra mehka, jo lahko namočite v vodo, mleko, olje, suhe gorčice. pripravo pravega izdelka preprosta. Cook jetra je treba na majhnem ognju, se boji za sušenje in soljenje bi morala na samem koncu.

Ker jetra zdrava in hranljiva, je treba uporabiti ne le odraslim, ampak tudi otroke. In otroci niso vedno pripravljeni jesti. Ampak, če izberete pravi recept s kislo smetano ali mleko, je okusna in ponudba jetra, preoblečen v omaki, lahko tudi pritožba na otroke.

Namesto epilog

V tem članku smo pregledali najbolj zanimivih receptov Pijani goveja jetra. Delicious izdelek, kadar je ustrezno pripravljena, zelo okusna in koristna. Upamo, da boste uživali enega od naših receptov in koristnih nasvetov o izbiri izdelka.