Tajski solata zrezki: kuhanje možnosti

Tajska kuhinja se pogosto ni znano, v naši državi, kot japonska ali kitajska. Ampak ljudje so zmotno, ko mislijo, da ni veliko drugačen od njih. Ta država je, seveda, so nagnjeni k istih sestavin, kot da njene sosede, vendar pa jih interpretirajo povsem drugače. Enako Tajski zrezek solata je malo verjetno, da so kolegi na Japonskem in Kitajskem. Torej ljubitelji eksotičnih jedi morali več pozornosti posvetiti tajskih jedi - udarijo z novimi okusi.

Solata z zrezkom v Thai

On pripravlja relativno kratek čas, vendar zahteva različne komponente. Za začetek, izdelano marinado: zmešajte 60 ml sojine omake, pol odmerka kisa in pikantni omaki (čili ali Tabasco) - par žličk. Dva kosa mesa (tajska solata s Biftek to zahteva) namakamo pol ure v marinado. Za boljše impregnacijo je zaželeno, da se včasih flip. Nato so zrezki posušimo z brisačo in hitro nad visoko toplotno, pečenko. Skorja naj bi dobili močan, in "notranjost" - ostati na pol pečen. Raztrgana solata (200 g) zmešamo z listi mete in koriandra, češnja 6, razrezali na pol in velikih kosov kumare. Ohlajeno meso se reši, pol napolnjene s polnilom in razpade v teku 5 minut. Že sestavljena solata Thai zrezek posuto s preostalo omako in postrežemo na mizo. Za polnjenje postavljen v mešalniku in pol velike žlice palmovega sladkorja, v enem - vode, rib in sojino omako, koriander listi, sok dveh limon, 4 stroka česna in čili brez semen.

možnosti za kuhanje

Tako kot vse, kar je hrana, tajska solata zrezek ima različne recepte. Tako se je po eni metodi mesa ne bi smeli namoči pred kuhanjem in po cvrtje, in dolgo časa - približno tri ure. Ja, in marinade poteka na različne načine. Primer za to je zmešamo z dvema žlicama gorčice področju (prednostno trs, palmovega ali olivnega) olja in limoninega žlico pol (apna) soka. Vendar pa so začimbe pustili kuhati. Ali drug recept, ki je primerna za kuhanje tajska solata zrezki: zelena čebula, steblo limoninega trave, koriandra, listov mete (in vse sesekljane, namesto brušenega mešalnik), limetin sok, omako (sladko tokrat) čili, sladkor in ribje omake. Izberite, kaj vam je najbolj všeč. Preverjeno: z vsemi temi marinade solato Thai zrezek pride ven super.

Kaj drugega bodo cenili Tajska

Ta država je bogata z različnimi prigrizki. In ni nujno, da se v njih vključujejo celotno meso (čeprav brez govedine, morda, nihče ne naredi). Lahko kuhamo okusno tajsko solato iz mletega mesa. Njegove trakovi se ocvrti ob mešanju; začenja rjava - dodamo sol in strt strok česna in nekaj minut ponev ni mogoče odstraniti z vročino. Medtem nadev ohlaja, dve korenje, bolgarski papriko in por narežemo na ozke trakove in 200 gramov solate (ledena gora čeprav listov) - kvadratov. Vse komponente so povezane in prelijemo omako sojine omake (4 žlice), jedilno olje (enako), nariban ingver, koriander, meta in kis - to je vse delo po vaših željah. Nato je tajska solata mešati z apetita poskusili vse.