Zrezki piščanca. Okusno, hitro in enostavno!

Zrezki piščančji file, so precej drugačne od tega jed iz svinjskega, govejega ali jagnječjega mesa. Ni potrebe, ki jih je treba presenečeni, saj je piščančje prsi je trdna kos razpisa in sočno belo meso, brez kit in drugih neprijetnih vključkov. Cook seka piščanca na več načinov, ampak vse od njih bo trajalo nekaj časa veliko manj, kot je najlažji način za pripravo tega jed iz govejega mesa.

Najlažji recept zrezki iz piščančjih izgleda. Temelji na dva dela bo piščančje prsi, zmanjšanje meso na koščke velikosti dolgih šest do deset centimetrov in jih rahlo odbijajo. Saj ni treba, da bi poskušali zelo težko, saj je meso od piščanca samega razpisa - je mogoče preprosto "ubiti". Odlomljenim kosov (njihova debelina ne sme presegati pet milimetrov) potopno potrebujejo Mešamo soli jajce in nato roll v moki, v kateri dodamo črne in rdeče paprike. Meso položimo v vročo ponev in skrbno pražena. Zrezki piščanec pripravljen. jim služijo, kot si lahko z ocvrte ali kuhanim krompirjem, in z nekaj kašo. Ti zrezki so tudi v kombinaciji z rižem in sojino omako.

Piščančji zrezki se lahko kuhana na drugačen način. Na primer, jih prepražimo v naribanega krompirja. Če želite to narediti, bo kos dveh filetov (na podlagi dveh delih) in dve ali tri manjše krompir in dve jajci. In odvrača meso narežemo na enak način kot v zgornjem receptu. Krompir očistimo in zbadanje na grobo Rende. Kotni namočeno v jajce, zmešamo s soljo in začimbami ter nato valjana v ustrezno nariban krompir. Fry zrezki v ponev z rastlinskim oljem na srednje močnem ognju (za deset do petnajst minut na vsaki strani), nepokrit. Hvala za to "zaščito krompirja", meso je bolj mehak, dišeče in mehko. Podobno lahko kuhamo in večje kose file, pečenka temeljito potem pa bo treba pripraviti malo več in vzeti več časa.

Že razdeljena-off "predhodne oblike" - piščančje kose - mogoče ustrezno naribamo s poprom in soljo, nato pa dodal original kuhamo omako. Zanj bomo potrebovali petdeset gramov sira, enako količino sira ali feta suluguni, eno čebulo, jajce, tri ali štiri žlice majoneze in zelišča po okusu.

Sir, trdo kuhano jajce, drobno sesekljano čebulo in ocvrti na maslu, majonezo in zelenja je treba dobro premešamo, po želji dodate malo limoninega soka ali ščepec citronske kisline, in žličko sladkorja. Meso namaz na globoki ponvi in prelijemo omako. Zdaj je lahko ali obara dokler razpis na majhnem ognju, ali spečemo v pečici.

Cook zarebrnice piščanec, jih ne zazharivaya v ponvi in jih dušimo v pečici, je lahko drug način. Za ta piščanca rezom v dveh ali treh velikih kosov, nekoliko odvrača in podrgnite s soljo, poprom in sesekljan česen. Širimo prazno mesa v pekač in jih na vrhu obročev narezan paradižnik. Nato olje paradižnik plast majoneze in potresemo s sirom, nariban na grobo Rende. Pečemo ta izvedba seka potrebno segreti peči za trideset do štirideset minut.

Zgoraj opisani postopki - to ni vse možnosti, ki jih lahko uporabite za kuhanje okusno piščančje zrezke. Možnosti bo natanko toliko, kolikokrat si dovolite domišljiji, da vam pomaga v kuhinji. Piščančje meso je izdelek, ki ga je težko nered up v procesu kuhanja. Torej, ne bojte se eksperimentiranja - morda je v okviru svojih "poskuse" na ploščo se bo rodilo novo kulinarično mojstrovino.