Hačapuri. Recepti za vsak dan.

Hačapuri imenujemo tanke torte nekvašenega testa s sirom nadevom. Vsak ima samospoštovanje kuhinja ima svoj Hačapuri recept in pripraviti to jed povsem drugače. Obstajajo Hačapuri z gobami, mesom in drugimi nadevi, ampak nekaj se spomnil, da je pravi Hačapuri le s sirom. Sir za to jed je težko sprejeti, si lahko suluguni ali katerega koli drugega od vašega okusa. Spodaj je najlažji način za pripravo Hačapuri, recept , ki ga lahko uporabljamo vsak dan.

Za potrebe za testo Hačapuri:

• 1 jajce;
• 2-3 skodelice moke;
• 1 skodelica jogurta;
• . 1 žlička sladkorja;
• . 1 žlička soli;
• 1/2 žličke pecilnega soda apno .;
• 1 žlica. žlico rastlinskega olja ali maščobe;
• maslo.

polnjenje:

• 300 gramov sira;
• 1 strok česna;
• 1 jajce;
• peteršilj, koriander.

Nič manj priljubljena med veliko ljudi šteje Hačapuri Imereti. Recept za to jed, se lahko spreminja po vaših željah.

Za testo Hačapuri Imereti potrebujemo:

• 1 kg moke;
• 2 jajci;
• 1 žlica. žličke kvasa;
• 1 žlica. žlico peska;
• Sončnično olje;
• margarine;
• 1 žlica. žlička soli.

Za polnjenje potrebujejo 1,4 kilogramov sira Imereti. lahko nadomesti Adyg in ji doda malo soli in maslo, po želji.

Za testo Hačapuri s sirom receptu je malo drugačna, pa je prav tako predvideva klasično paleto izdelkov.

Za testo Hačapuri s potrebo sira:

• 1,5 - 2 skodelici moke;
• 2 jajci;
• 1 žlička peska;
• 250 gramov sira;
• maslo;
• 0,5 žličke pecilnega praška;
• 1 miza. žlico kisa;
• 1 miza. žlico kisle smetane.

Za polnjenje ob 200 gramov trdega sira in zmeša z zelišči, česen jajce in razbijalo.

Postopek za pripravo hachapuri:

Hačapuri recept se lahko spreminja, da vam je všeč, vendar ne moti red priprave proizvoda. Mi presejanje dve skodelici moke, tretji kozarec potrebe po podsypaniya. V moko dodamo pecilni soda in dobro premešamo. Jogurt dodajanje soli, sladkorja in sončnično olje. Za kefir masi dodamo moko in še enkrat premešamo vse dobro. Postopoma dodamo preostalo moko, zgnetemo mehko elastično testo. Ne bo testo preveč trd, ali Hačapuri ne bo okusno. Testo pokrijemo s prtičkom in mu malo stojalo, v tem času pa bomo imeli časa, da bi nadev. Sir in česen namažejo na grobo Rende, dodamo, da je sesekljane zelišča, jajce, vse dobro premešamo.

Testo kar klobaso in jo razdelimo na več delov. Mehko testo lahko držijo v rokah, tako da pred harmonike roll v moki kosov in obliki kroglice. Razvaljamo žogo v majhno torto, postavimo v sredini katerega polnjenje zaschipyvaem rob navznoter in prevrniti zaradi česar noge šiva navzdol. Nato previdno razvaljamo žogo v tanko torto. Temeljito ogreje ponev z debelim dnom, širijo hachapuri pečemo in brez dodatka olja do zlato rjave barve. Lahko zajema ponev s pokrovom, nato najboljši Hačapuri pečen skozi. Hačapuri Odstrani iz ponvi in liberalno namažite z maslom.

Pri pripravi testa je treba vložiti del svoje duše, in dobre volje, potem pa dobili okusno in sočno Hačapuri. Recept se lahko nekoliko spremeni v proces kuhanja, vendar je njihov odnos do kuhanja v nobenem primeru se ne sme spreminjati. Šele takrat bo najbolj priljubljenih ljudje lahko uživajo v okusno in zdravo hrano, ki je kuhana z ljubeznijo. Kot tudi drugih testenin, Hačapuri ni nobena izjema. Ni tako težko pripraviti testo in dal polnjenje, je veliko težje vlagati v to dejavnost del vaše dobro srce za vse sorodnike in prijatelje, se mu je zdelo sam. Presenetite svoje najdražje Woosnam pecivo in dobre volje, ker zdaj veš, najbolj osnovne sekrkty pripravo Hačapuri.