Italijanski skrivnosti: mineštre. recept za

Tradicionalna italijanska juha je mineštro. Narejena je iz velike količine zelenjave. Ta juha je zdela koristna in bogata z vitamini. Recept za to jed tudi fižol, čebulo in zeleno zelenjavo, včasih meso.

Mineštre. recept za

Bilo je verjel, da bi ta juha je sestavljena iz 7 vrst sestavin: 7 vrst zelenjave, 7 zelišč in meso 7. Zdaj je recept doživela številne spremembe. Danes pripraviti ne samo meso, ampak tudi vegetarijansko mineštro. Recept lahko vključujejo vse proizvode, ki jih najdemo v vašem domu. Vendar morate vzeti kot podlago naslednje: testenine ali riž, beli fižol, bučke, korenje, česen, por, čebula, zelje, paradižnik, rožmarin, zelena, sol in poper, olivno olje, parmezan sir. Namočimo fižol čez noč. Bučke, korenje, pranje, lupine in narežemo na kocke. Lahko uporabite tudi stročnice stročji fižol. Ta živila je treba pečen v ponvi z olivnim oljem. Približno dva litra vode do vrenja. Dodamo fižol in kuhamo približno 2 uri. Po tem delu njenega simpatij v mešalniku. Povežite preostale fižol v ponev z bučkami in korenjem. Dodamo paradižnikovo mezgo (nekaj žlic), kot tudi testenin ali riža. Zelje drobno nasekljamo in dodamo enako. V 30 minutah uparjenega kuhane juhe. Dodamo sol in poper po okusu. Po pol ure boste dobili okusen in aromatičen mineštro. Recept vključuje uporabo sira. Če niste vegetarijanec, lahko potresemo z naribanim parmezanom vročo juho. Lahko uporabite juho za mineštro. Recept dodatek ocvrta slanina, krompir in gobe. To zelenjavna juha velja za prehransko in se priporoča za uporabo na tiste, ki so gledali svojo težo in obliko.

Mineštre - klasičen recept

Uporabite naslednji nabor izdelkov: korenje, bučke, testenine, por, stročji fižol, zelena, olivno olje, pločevinkah paradižnika, zelenjavni juhi, konzervirane fižol, gobe, sir, zelišča, začimbe. Zelenjava Wash, lupine in narežemo na srednje velike. jih prepražimo v ponvi z olivnim oljem. Zelenjavna juha , dodamo sesekljan paradižnik, začimbe: kumina, bazilika, poper in sol. Postavite zelenjavo v juho. Počakajte, da se juha pride do vrenja, kuhamo še pol ure. Nato postaviti fižol in testenine. In še nekaj minut držite požarne mineštra. Recept je zelo preprost, kljub številčnosti sestavin. Postrezite vročo juho. Okrasimo s svežimi zelišči in potresemo z naribanim sirom.

Mineštra. recept govedina

Za govejega mineštra vzemite govejega fileja pločevinkah fižol, testenine, krompir, bučke, paradižnik, paprika, korenje, čebulo, česen, začimbe in sir. Debela stenami kotel ali pan mladic govedina olje. Meso je treba razrezati na majhne koščke. Dodaj v njej korenje in čebulo, prepražimo malo več. Krompir, zmlet rezine bučke, paprika rezine, postavite meso. Chop paradižnik, dodamo začimbe po okusu. Kuhamo 5 minut, občasno premešamo. Glede na to, kakšno debelino želite juho, dodamo pravo količino vode. Mineštra Zavremo. Dodamo fižol iz pločevinke, prelijemo testenine. Počakajte, ko bodo pripravljeni. Juha sezono z zdrobljen česen in pustimo, da pivo za nekaj minut. Zajemalko v sklede, potresemo s parmezanom in zelišči.