Jedi cvetača recepti in nasveti za kuhanje

Menijo, da cvetača prišel v Evropo z otoka Kreta. Pojedla stari Rimljani. V Evropi, cvetača razširila šele v XVI stoletju. Najprej je bilo seme, da je treba sprejeti z vzhoda, kot cvetača ni želel v lokalno podnebje, proizvodnjo semena in tako je bilo zelo drago, in je padla na mizo le najbogatejših ljudi. Nazadnje, v XIX stoletja, francoski vrtnar uspelo dobiti semena te rastline, in od takrat cvetača, kakor tudi jedi cvetača recepte za njihovo pripravo so dostopni vsem ljudem.

To je zelo koristen zelenjave vsebuje veliko zelo potreben za pravilno prebavo vlaknin in različnih mikroelemetnov. Zanimivo je, da ko kuhanje in cvrtje cvetača popolnoma ohrani svoje koristne lastnosti. Poleg tega je med kuhanjem, tudi aktivira nekatere biološko aktivne snovi. Če cvetača redno jesti, bistveno zmanjša tveganje za nastanek želodčne razjede in gastritis in sok cvetača lahko uniči vse bakterije, ki povzročajo bolezni v želodčni sluznici.

Na žalost, do sedaj, niso vsi Rusi vedo o koristnih lastnosti te čudovite zelenjave, in očitno toliko jedi cvetača recepte za njihovo pripravo še ni znan večini gospodinje. Cvetača lahko pripravimo z gobami, mleto meso, lahko obara, palačinke, juho, umešana jajca in še veliko več. Uporablja se za jesti samo belo vodja obrata, in sosednje čiste liste.

Za nekatere jedi morate kuhano cvetačo. vrelo čas zelje je odvisna od jedi. Na primer, za omleta cvetačo kuhamo 10 minut za solate - 20 minut za-juha pire cvetačo morali kuhamo v slani vodi 30 minut in za ostale jedi so kuhana cvetača ni vse.

Ponujamo okusno in zdravo jed cvetača receptov za njih ni težko in ne bo veliko časa. Sprva si lahko pripravimo juho iz cvetače. Če jo kuhamo potrebujete naslednje sestavine: 2 cvetača, eno korenje, eno glavo od čebule, topljeni sir, 2 jajci, maslo in svežih zelišč.

V slani vodi trideset ali štirideset minut, kuhana cvetača in korenje. Nato so zelenjavo zmeljemo v mešalniku ali podrgnil skozi sito. Čebulo drobno rezani in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve, na koncu kuhanja dodamo k čebuli nariban sir. To zmes zlijemo nariban zelje in korenje, dodamo sol po okusu in razredčimo pripravljen mesa juho. Juha je dal na majhnem ognju in zavremo. Ko tabelo v vsaki skledo dodamo pol kuhano jajce in potresemo z drobno sesekljano zelenice.

Zelje z gobami recept za glavno jed, pripravljena iz sestavin: vzeti več kochanchiki cvetača, 300 g gob, eno čebulo, eno korenje, maslo in svežih zelišč. Za to jed kuhana zelje 15 minut.

Potem je treba razstaviti v florets in zmešamo z dušene gobe in sesekljano čebulo. Vse sestavine damo v pekač, prelijte preostalo zelje juho, dodamo nariban korenček in jih v ogreti pečici 30 minut. Pred zelje z gobami prinesejo na mizo, je posuta z drobno sesekljano zelenice.

Cvetača se lahko uporablja kot nadev za cmoke. Cmoki z zelja recepturo vsebuje naslednje sestavine: 1 za se preskus skodelico jogurt, eno jajce, sol in soda na konici noža. Moke, kot je potrebno, da se trdo testo. Za polnjenje kar potrebujete za kuhanje 200 g cvetače, 500 g mletega mesa, najboljše purana, 1 skodelica mleka, eno glavo in čebulo, sol in poper po okusu. Za pripravo polnilnega zelje najprej kuhana v mleku, nato pa s preostalimi sestavinami zmeljemo v mešalniku. Če je nadev je presuha, dodamo malo mleka, v katerem kuhano zelje. Pripravljen cmoki postrežejo s stopljenim maslom ali kislo smetano.

Ne bojte se eksperimentiranja in kuhamo nove jedi cvetača recepti so tako preprosta, da ponavadi ne pride do javnih sporov.