Krompir pečen v foliji, kuhano v pečici

Mnogi se spomnite, kako v otroštvu zdelo slasten okus krompirja, pečen v pepelu iz ognja v celoti. In dajmo zobje klopotec pepela, in ustnice in lica zamazan s sajami, ampak okus je ta vonj dima mouthwatering krompir!

Ampak kuhamo pečen krompir, in je lahko v domači kuhinji, in zato ne bodo imeli, da pokvari vse okoli saje. Eden izmed najboljših različic te jedi - krompir, pečen v foliji. Kuhan ta način krompir niso le okusna, ampak tudi zelo koristno. Ker skoraj vse vitamine in minerale, ki ohranjata. Obogateno pečen krompir kalija, zato je pogosto priporočljivo uporabljati za tiste, ki trpijo zaradi bolezni srca ali imajo ponavljajoče se krči v nogah.

Krompir, pečen v foliji, ga lahko pripravimo z uporabo kateregakoli različne okopavin. Edini pogoj - mora poberem gomoljev enake velikosti (srednje), in jih ne sme biti poškodovana. Jejte krompir, pečen v foliji, je bolje, da takoj po pripravi, če pa je imel krompir časa, da se ohladi, ga lahko dogreva ne da bi odstranili folijo v ponvi pod pokrovom ali v pečici. Okus ni prizadeta.

Idealno bi bilo, seveda, se izkaže, novi krompir, pečen v foliji. Ni treba niti očistiti dovolj dobro oprati pod tekočo vodo in do suhega. Potem bi vsak gomolj narežemo v obliki križa, ki naj bi dal košček masla. Lahko izpolnite tudi v oddelkih z nasekljanim koprom.

Zdaj smo zaviti vsak gomolj v kvadratu folijo (če je folija tanka, je najbolje, da zaviti v dveh plasteh). širijo smo zaviti na peko krompirja, ki so dani na nižjo raven v pečico in pečemo pri 200 stopinjah. Pečemo v krompirju bo okoli štirideset minut. Pripravljenost za preverjanje čep, ki se širi folijo. Jejte krompir lahko neposredno s kožo in dodal, kot je potrebno, soli ali kakšno omako.

Če je le star krompir, lahko uporabite naslednje preproste recepte. Krompir moj čopič obsushivayut uporabo papirnato brisačo. Rub sol in rastlinsko olje, zavita v folijo, kot je opisano zgoraj in peče. Pripravljeni takšen krompir, pečen v foliji, je približno eno uro. Krompir izkaže flavorful s hrustljavo skorjo.

Če imate samo velike korenovke in krompir lahko kuhate v folijo posodo. Recept ni tako zelo drugačen od prejšnjega, le krompir je potrebno očistiti in kuhamo pri nizki pustimo vreti deset minut. Potem suha, zalivanje začimbe, naoljen in pečemo v folijo v ogreti pečici na dvesto stopinj.

In lahko kuhamo krompir in nadev. V ta namen je bil vsak gomolj prereže na polovico in mesto med polovicama kos slanine, slano slanino, sir (nekomu všeč). Prisalivaem krompir na vrhu. Zaviti v folijo in pečemo.

Zelo rafinirano različico jed - pečene polnjene krompir. Kuhamo je lahko drugačna. Na primer, lahko zavre krompir "v uniformi", in po ohladitvi za čiščenje, prerežite na pol in odstranimo celuloze iz sredini uporabo žličko. Nastali "čoln" napolnite z nadevom in pečemo, zalivanje omako in potresemo s sirom.

Lahko bi presledke za polnjenje surovega krompirja, ki uporabljajo poseben nož. Možna najprej pečemo krompir v folijo, kot je navedeno zgoraj, in po ohladitvi na predoblikovanec, da iz njega, od kuhanega krompirja.

Nadev za polnjenje, lahko izberete katero koli, krompir ter z okus mesa, gob, zelenjave. Lahko ribe polnjene krompir - kuhana ali sol ali celo skuto, jo zmešamo s kislo smetano ali majonezo, sol in zdrobljen česen. Služijo pečen krompir lahko z vsemi omako, obloženih s svežo zelenjavo.