Kako kuhati paniran piščančji noge

Piščanec je zelo priljubljena v kulinaričnem svetu. To se uporablja za kuhanje različnih jedi iz različnih nacionalnih kuhinj. Tako okusno piščanca palčka - peči pečen ali na žaru - se lahko obravnava najpogostejše izvedbe te vrste kuhanje mesa.

sestavine

Za pripravo potrebujete:

- piščanec palčka - 12 kosov,.

- peteršilj - 1 kup;

- rastlinsko olje - 100 ml;

- Majoneza - 1 zavitek;

- koriander;

- česen - 4 stroki;

- koper - 1 kup;

- jajce - 3 kos.

- pšenična moka - 5, Art. l.

- sol;

- krušne drobtine;

- paprika.

Priprava piščanca

Golenico je treba obravnavati na odprtem ognju. S tem boste odstranili ostanke perja. Te smo nato sprali in obrisati s papirnato brisačo pred vlago. Za piščančje noge paniran se je izkazalo, sočno, ki jih potrebuje za pravilno marinira. Če želite to narediti, roll svojo kožo in podrgnite s soljo. Torej bi ptica pol ure. Nato je meso posuto s poprom in sesekljanim česnom. Nato je koža vrnila na kraj in škripcih za eno uro.

priprava

Naslednji korak je priprava testa. Zato previdno premagal jajca z malo soli in popra. Dodatne zruši vsako kračo v moki, nato pa ga v testo in nato - v drobtine.

Postavite posodo na ogenj in je dobro segreje. Naslednji trenutek se vlije rastlinsko olje ter pustite, da se segreje. To je zagotoviti, da panirani piščančje noge ne držijo kovinsko posodo. To je v skladu s tako vročino in popecite piščanca mora biti. Ko je ta jed ni bilo pripravljenosti, ampak le ustvariti porjavi skorjo z paniranje.

Meso se nato postavi na ponev, ki se sprosti v pečici, segreti na 200 stopinj. Tam je panirani noge piščanca mora biti dvajset minut. Ptica je bil odstranjen iz pečice in širjenje na krožniku. Če je meso kuhano skozi, potem se lahko vrnila nazaj v peč, ki je v postopku hlajenja bo zadostna temperatura, da bi jed je pripravljena.

omaka

Ponavadi v foto "Recept piščančje noge" ni jasno, kaj se uporablja omako. Vendar pa je v tej izvedbi, priprava je najbolje, da se poseben nadev, ki bo dala Posodo poseben okus.

Če ga želite ustvariti, morate najprej drobno sesekljajte vse zelišč (koper, peteršilj in koriander). Potem morate nož, da bi zatrli strok česna in ga sesekljamo. Nato so vse te komponente zmešamo z majonezo in ga pivo za pol ure. Ker so vsi elementi povezani med seboj, ustvarja pravo harmonijo okusa.

feed

Za tabele piščančje noge v drobtine služil na velikem krožniku s pripravljeno omako. Kot prilogo lahko uporabite pražena zelenjava ali kuhan riž. Kot dobro je meso v kombinaciji s krompirjem, ali različne vrste pire krompir. Za njim, lahko vložite suho rdeče vino ali žgane pijače. Kot brezalkoholna lahko mešane pijače uporabiti mešanico različnih sokov ali čaja. Ponudite spodnji del noge na mizo lahko tako toplo in hladno. Vendar pa se zaveda, da lahko glede na temperaturo hrane okus drugačen.