Kako narediti domače vino kompot?

Hiša vina je verjetno, da se pritoži na veliko oboževalcev takega alkohola, zahvaljujoč izrazno in kiselkasti okus. To je zaradi nepravilne skladiščenjem ali sadnih pijač začne se sprehaja pogosto posledica. Ta pojav je izničeno toliko ljubice. Ne razburjaj se. Če želite, lahko naredite okusno vino kompot ali marmelado. Postopek traja nekaj časa in truda.

nekateri odtenki

Torej, kako narediti vino iz kompota v rednem banka ne deluje, je treba pripraviti posodo z velikim volumnom. Najpogosteje, za te namene, uporaba steklenih posodah. Za mešanje izdelkov, je bolje uporabiti orodja iz lesa. Kar zadeva plastike in kovine, lahko ti materiali neugodno vpliva na okus končnega izdelka.

Za alkohola kompotom mora dodamo sladkor in fermentirajo. vino tehnologija priprave fermentiranih živilih, se ne razlikuje od konvencionalne tehnologije. Odtenki lahko samo v komponentah, ki so pripravljene iz kompotom ali marmelade. Strokovnjaki priporočajo, da dodamo vino riž in rozine. Ti izdelki so lahko izboljša proces fermentacije. S temi komponentami, alkohol prevzame celotno drugačen okus.

Vino kompot lahko pripravimo s kvasom. Tehnologija ne spremeni. Kvas je treba dodati pijače pred aktivnim fermentacijo.

Kaj bi moral biti surovi

Cook okusno vino lahko samo kompot, ki nima oster kisel vonj. V nasprotnem primeru ne boste dobili alkohol in kis. kisla pijača ni primerna za pridelavo vina.

morate uporabiti surovine, ki so le, ki se začnejo slabšati za te namene. Neprijeten vonj kisle pijače izgine po fermentaciji. Kakovost okus končnega pijače lahko tudi popraviti. V ta namen je razvajen sadni kompot, dodamo sladkor. Znesek te komponente je odvisna od vrste vina želite, da bi dobili rezultat.

Naj operemo riž in rozine

Za pripravo fermentiranega vina kompotom dodamo zrno riža ali rozin. teh izdelkov Operite ni priporočljivo. Po kopičijo na svojih površinah kvasovke, ki spodbujajo proces fermentacije. Če kompot iz lahkih sort jagod in sadja, je treba uporabiti rozin ali lahke sorte riža zrn.

Če je napitek iz aronije, grozdja, češnje, slive in črni ribez, morate dodati temne rozine. Ta komponenta je kiselkasti okus in omogoča, da se vino, da bi še bolj okusno.

Priprava tehnologija

Najlažji način za pripravo vina iz fermentiranega sadja kompot ali iz jam. Priporočljivo je dodati izdelek malo sladkorja in rozine. Število dodatnih komponent je lahko poljubna. Nekateri recepti so lahko dodatek fermentirane medene kompotom.

tehnologija izdelave alkohol je dokaj preprost. Torej, kako narediti domače vino iz domačega kompot? Za začetek, prelijemo tekočino v posodo iz stekla. Kompotele je potrebno natančno vnesti sladkor, nato dodamo rozine. Dovolj 5 - 7 jagode. Količina mora biti zaprta rokavica iz gume. Izdelek mora biti postavljen na toplem in pustimo stati približno mesec dni. V tem času bo potekal osnovni proces - fermentacijo.

Mesec dni kasneje, lahko alkohol lahko vlijemo v kozarce. Vino kompot mora dozoreti. To traja ponavadi 1 do 2 meseca. Pripravljen alkohola morali vlijemo v zabojnike in zaprite zamašek.

Klasičen recept

Če ne veste, kako narediti vino iz kompota v domu, lahko uporabite klasičen recept. Uporaba katere koli pijače lahko. Če pripravo kompot brez dodanega sladkorja, vino zahteva dvakrat toliko tega dela. zahteva:

• Kompot iz katerega koli sadja in jagodičja - 3 litre.
• Od 300 do 400 gramov sladkorja.
• Pest zrn riža ali rozin.

Priprava vina, v tem primeru v skladu z zgoraj opisano tehnologijo. Odtočni vino iz sedimenta potreben. On ne sme priti v rezervoar končnega izdelka. Če upoštevate vsa pravila, boste na koncu dobili okusno pijačo, ki se lahko uporablja tudi na praznični mizi.

češnja vino

Kaj storiti, če fermentirati kompot? Kako narediti vino doma? To je zelo preprosta. Pripravite alkohol iz češnjevega kompota lahko v vsakem letnem času. To bo zahtevalo:

• 400 gramov sladkorja.
• 6 litrov kompot iz češenj.
• Majhna peščica rozinami.

Postopek priprave

Če je kompot ni bil poškodovan, ga morate postaviti na nekaj dni na toplem. Če je pijača kisle, so podobne manipulacije ni potrebno.

V stekleni posodi je potrebna želeni volumen pour sok, dodamo sladkor in rozine. Po tem, vratu plovilo je treba nositi rokavice ali namestiti sifon. Vino je treba premakniti v toplem in jo pustimo stati en mesec. V tem obdobju, naj se ustavi fermentacijo. Pripravljen napitek je treba filtrirati, in nato nalijemo v steklenice iz stekla.

V tem primeru, da se ohrani potreba, da vino kompot za 4 mesece. Pripravljen napitek je neverjetno okus in edinstveno aromo.

Alkohol, jabolčni kompot

Tehnologija priprave vsakem vinskem kompot je praktično neodvisna od originalnega izdelka. Da bi pijačo jabolčnega pijačo, morate:

• Od 300 do 400 gramov sladkorja.
• 4 litre jabolčni kompot.
• Majhen pest rozin.

kuhanje faze

Apple kompot treba vlijemo v primerno posodo iz stekla. Ob tem je potrebno dodati sladkor in rozine. Vse sestavine morajo biti dobro premešati. Priporočamo, z leseno žlico. Sodobna mešalnik je bolje, da ne uporabljajo, saj lahko kovinski daje pijači neprijeten okus.

Po mešanju s posodo za pijačo je treba zapreti. V ta namen smo uporabili gumijasto rokavico ali vodni pasti. Wort v nekaj tednih bi morala biti na toplem. Ko bo alkohol preneha fermentirati, da je treba filtrirati in vlijemo v manjši volumen zmogljivosti. Namakanje domače vino kompot mora biti na hladnem za 2 meseca. Po določenem času je aromatizirana pijača pripravljena.

Vino iz kompota grozdja

Kot pravilo, kompot grozdja pripravljena brez dodanega sladkorja. Zato je za pripravo vina zahteva veliko več od tega izdelka. To točko je treba upoštevati. Za proizvodnjo vina, je potrebno:

1. Grozdni kompot - 3 litre.
2. Sugar - 600 gramov.
3. Rozine - 50 gramov.
4. Suhega kvasa - 1,5 čajne žličke.

Kako kuhati

Ko je bil sladkor dodan med pripravo kompot, da je polovico tega dela pri pripravi vina. Kot je za tehnologijo, je podobna kot je opisano zgoraj.

Podkisshy kompot treba vlijemo v stekleno posodo. Pijača je treba vnesti sladkor, dal kvas in rozine. Vse, kar potrebujete za dobro premešajte. Na vratu posode bi morali nositi gumijaste rokavice ali pa tesnilo vode.

Kapaciteta je treba dati na toplem. Ko bo pijača ne sprehaja, je treba filtrirati, in nato nalijemo v steklenice. Alkohol je treba zdržati več mesecev.

Vino jagode kompot z medom

Razvajen kompot iz jagod lahko uporabimo tudi za pripravo domačega vina. To bo zahtevalo:

• 3 litre kompotom;
• 275 g medu;
• 1 žlička riževa zrna.

Glavne faze

Podkisshy morali piti možganov in nato nalijemo v stekleni posodi. Ob tem je potrebno dodati medu in riža zrna. Plovilo morajo biti zaprti gume rokavico ali tesnilo vode. Če je potrebno, lahko zamenjate riž z rozine.

Pijač posode je treba dati na toplem do konca procesa fermentacije. Končno pijačo potrebi filtriramo in polnimo v vsebnike za nadaljnjo zorenje. Steklenice je treba dati na hladnem mestu. Alkohol bo pripravljen po 2 mesecih. Zdaj, ko vem, kako kuhati domače pijače. Vino kompot lahko pripravimo poceni.