Piščanec roll

Eden od najboljših jedi, ki jih lahko pripravimo s piščancem, štruce. Prelivi za to se lahko uporablja zelo raznolika: zelenjava, slive, brusnice, sir, slanino in še več. Oglejte si nekaj receptov.

piščanec roll

Recapture 700 g piščančjih prsi, poper, sol. Za olje folijo in jo položite na prsi, tako da so se prekrivajo. Z majonezo, potresemo z začimbami. Lupine in Core 2 jabolka, narežemo na kocke, dal v piščanca in potresemo z zelišči. Zapri roll, zaviti v folijo in pečemo eno uro.

Rulada piščanca v vrečki

Piščančjih filejev tehta 1,2 kg narezano na majhne koščke. Jasno 6 strokov česna. Chop pol žabo, in drugi del - nož. Zmešamo poper, česen, sol in 20 g želatine s piščancem. Ležala v paketu soka, stisnjeno in pakirani s pomočjo stapler. Daj v lonec z vodo napolnjen do ravni file. Voda zavre in kuhamo več ur. Dajo na krožnik in odstraniti, da se ohladi na balkonu, nato pa ponoči - v hladilniku do zamrznjenega želatino. Cut odpreti vrečko in dal zvitek na krožnik.

Piščančji zvitek z brusnicami

Sperite in odvrača kilo piščanca, razširil plasti na folijo. Drobno sesekljajte koper in jih potresemo fileje. Sol in poper, dal 50 gramov brusnice jagode, malo papriko in posušimo česen. Zavita v roli. Namazati z zelenjavo, zavijemo v folijo in odstranite pekač v pečici. Nato ohladimo in narežemo na rezine. Okrasimo z zelišči.

Piščančji zvitek s slanino

800 g piščančjega znižanje majhne trakove. Sezona univerzalni začimbe in zdrobljenega česna. Narežemo na pol prstani čebulo, premešamo z fileje in jih na pol ure na hladnem.

Fileji v trakovih dal pol obroče čebulo in dodamo na majhen košček masla. Naj jim zvitke, ki se nato zavijejo v odlomljenim kosov slanine. Robovi povezavo slanino nabodala. Kuhanje na žaru ali v pečici 20 minut, struženje občasno. Postrezite z zelenjavo in zelišča.

Piščanec rola s suhimi paradižniki

Piščančje prsi narežemo na koščke in premagal off. Začinimo s soljo, potresemo s poprom. Na vsak kos dal malo modrega sira in sušene paradižnike. Minimizirati roll, roll v jajce, nato pa v moko in drobtine. Fry zvitki masla in oljčnega olja na majhnem ognju. Postrezite s pire krompirjem.

Piščančji zvitek s suhimi slivami

Odjuge funt perutninskega fileja, narežemo na koščke. Beat off in ga na tak način, da ležijo poravnano. Sol, dodamo kurkumo, papriko, poper. Razpadejo več plošč sesekljanim drobnjakom. Dodajte majhen ščepec želatine. Olupimo korenje in narežemo na rezine. Daj jih na fileje. Spere s 350 g suhih sliv, narežemo na koščke, razširjenega med korenja rezine. Zapri file polnjene v zvitek in zaviti nit. Delite na kremasti obliki namaščen in pokrijemo s folijo. Pečemo 35 minut, nato jo odstranimo folijo in pustimo stati 15 minut v pečici. Roll narežemo na obroče, dajo na krožnik.

Piščančji zvitek s sirom

Boj off funt filejev, krtačo s kislo smetano, sol, potresemo s koprom in papriko. Narežemo na kocke sira 150 g, 2 paprik in razgradi v filejev. Zapri roll, roll v drobtine in plašč jajce. Fry v ponvi do zlato rjave barve. Postavite v pečico za 20 minut.

Piščančji zvitek z zelenjavo

Dve nogi za ločevanje kosti. Nato odbijajo, poper, potresemo 20 g želatine, sol.

Pripravite nadev: zavrite 2 trdo kuhana jajca. Reši njih in poper in 100 g kock sira. Zbadanje na grobo Rende korenje. Drobno sesekljane zelenice. Zmešamo vse sestavine. Dodamo sol, surovo jajce in poper, dobro premešamo.

Krače dal na folijo. V sredini nog postaviti polnila in roll valj, dobro zavijanje v folijo. Postavite v pečico za 45 minut. Folija razporeditev, dal rolade kul, narežemo na koščke.