Utyatnitsu raca v pečici: kuhanje ima najboljše recepte in pregledi

Duck jedi , so le redko prisotne v dnevnem meniju, Rusi, in zato ni vsaka ženska bo mogel pravilno kuhati to ptico. Ključ do uspeha pogosto ne leži na recept, in v posebni posodi, ki je namenjen za ta namen. Utyatnitsu - A ovalne oblike z visokimi stranicami in debele stene, izdelane iz stekla, keramike ali aluminija. Z njim si lahko okusno in sočno jed za vsakdanjo ali praznično mizo. In danes želimo, da vam povem , kako kuhati raco v utyatnitsu delež koristnih nasvetov in najbolj zanimive recepte.

Duck "novo leto"

Perutnina, pečen s pomarančami, bodo okrasili počitnice.

sestavine:

• Duck - dva kilograma.
• Pomaranče - dva komada.
• Kislo jabolko.
• Pol limone.
• Bulgur (žita iz pšenice) - pol skodelice.
• Česen - tri rezine.
• Majoneza.
• Igrišče poper (črni in rdeči), curry in sol - po okusu.

Duck v utyatnitsu kuhana zelo preprosto:

• Najprej uživajo polnjenje. Apple lupine in narežemo na rezine. Ena oranžna narežemo na rezine in drugi čisto in tudi razdelite na segmente.
• Pripravite omako polovice limone, malo pomarančnega soka, mletega česna, majonezo in začimbe. Po tem dip v njej s sadnimi rezinami, dodamo zrna.
• Predelani perutnina zbadanje znotraj in zunaj s poprom, nato pa nadev v notranjosti. želeli, da se mast ostanke raca omako. Sew trupa kuhanje vrvice.
• Na dnu utyatnitsu dal oranžno rezine in jih na vrhu raca. Bird mora ležati noge.

Pečemo kuhinjske pol ure v ogreti pečici. Pazi na hrano! Ko votek porjavi, zmanjšati temperaturo v peči.

Raca na štedilniku v utyatnitsu

Kot je znano, je ta ptica je znan po svojem težkem dovolj mesa. Vendar, če poznate skrivnost ustrezno pripravo, lahko enostavno pripravite okusen obrok za svojo družino ali goste.

Prave izdelki:

• Duck - en kilogram.
• Korenje - en kos.
• Čebula - dva komada.
• Česen - štiri nageljnove žbice.
• Rastlinsko olje - dve žlici.
• Poper, posušene bazilike in suho adjika - eno čajno žličko.
• Sol in poper - po okusu.
• Apple.

Nato vam bomo pokazali, kako kuhati race utyatnitsu na plošči:

• Duck pranje in narežemo na kose srednje velikosti.
• Utyatnitsu Postavite na štedilnik in prižgal ogenj. Ko se posoda segreje, vlijemo vanj malo rastlinskega olja.
• Po nekaj minutah prepražimo ptica v njem do zlato rjave barve. Nato zaprite pokrov in kuhamo utyatnitsu jed četrt ure.
• Očistite zelenjavo in jabolko, nato pa narežemo na strip hrane (česen, drobno nasekljamo).
• Drain utyatnitsu osvobojena iz maščobe in jo napolni z vodo. Tekočina naj bi v celoti pokrila ptico. Ko juha zavre, odstranite peno in dal pripravljene izdelke v njej.
• Dodajte raco začimbe, sol in zelišča.

Kuhajte ptice še pol ure na zmernem ognju.

Duck v utyatnitsu pečice

V tem času, vam predlagamo, da kuhamo ptica na pivo.

sestavine:

• Duck.
• Mandarine - tri.
• Apple.
• Temno pivo - pol litra.
• Začimbe, poper in sol - po okusu.
• Majoneza - 150 gramov.

Raca v peči utyatnitsu pripravimo kot sledi:

• Rešetka obdelamo trupa soli, začimbe in majonezo. Nato ga poslali v hladilniku marinirati.
• Dan nafarshiruyte raca olupljene mandarine in šivanje. Prav tako ga lahko pritrdite z zobotrebci.
• Postavite ogrodje v obliki in ga napolnite s pivom.

Pripravite jed eno uro in odprite pokrov. Petnajst minut kasneje, obrnite ptico in pečemo še 20 minut. Postrezite raca koli okras ali solato.

Raca z jabolki

Preprosta in okusna jed, bo navdušil vaše goste. Poleg tega si lahko pripravite za družinsko nedeljsko kosilo.

Potrebovali boste:

• Ena raca.
• Kilogram kislih jabolk.
• Štiri ali pet strokov česna.
• Začimbe in sol.

Kako kuhati raco v utyatnitsu? Recept za okusno jed za družinsko večerjo, si oglejte tukaj:

• Ptičja, pranje, suho brisačo in nato podrgnite s soljo in poprom.
• Jabolka narežemo na rezine in odstranimo jedro. Izpolnite sadja raco.
• Preostala jabolka ležala na dnu obrazca, in jih postaviti na vrhu ptice.

Pečemo dve uri obrok brez zapiranja utyatnitsu pokrov. Preverite pripravljenost jedi so zelo preprosta - da je potrebno za luknjanje ptic zobotrebcem. Če izberete jasno sok, lahko raca varno služijo.

Raca s krompirjem in gobami

Perutninsko meso dobro združuje s številnimi izdelki. Če želite kuhati okusno in krepko večerjo, nato pa dopolnjujejo raca nov krompir in dišečih gobe. lahko nekoliko spremeniti recept po želji. Na primer, da stvari ptic, najljubše zelenjave ali sadja in krompir z gobami dani v utyatnitsu.

Prave izdelki:

• Sveže gobe ali gobe - 500 gramov.
• Duck.
• Čebulo.
• Krompir - pet kosov.
• Honey - žlico.
• Začimbe in sol.

Duck v utyatnitsu z gobe in krompir pripravo zelo preprosta:

• Brez drobovja perutnina, operite in osušite s papirnatimi brisačami.
• Očistite gobe in prepražimo na rastlinskem olju. Ko tekočina izpari, dodamo jim čebulo, sesekljan kosov.
• Krompir olupimo, narežemo na štiri kose in kuhamo do mehkega.
• Perutnina trup rub sol in poper, krtačo z maslom in medom. Izpolnite del polnjenje in šivanje.
• Postavite v obliki ptice, in okoli njega postaviti krompir.

Pečemo raca , dokler ga ne, ne smemo pozabiti, da redno zalivati obori med kuhanjem sokov.

Komentarji

Izkušeni ljubica, da raca v utyatnitsu Izkazalo se je zelo sočno in okusno. Poleg tega, perutninsko meso izgubi svojo togost postane mehka in krhka. Svetujejo začetnike za uporabo te posebne jedi, da bi se izognili razočaranje iz slabo kuhane hrane. Ljubitelji račjega mesa, je priporočljivo, da preizkusite različne recepte. Cook perutnina z zelenjavo, sadje, gobe, uporabljajo različne marinade, začimb in aromatičnih zelišč. Tako boste našli popoln okus in vsakič presenetiti družino in goste z novimi jedmi.