Izbira recept za torto z zeljem

Kaj jed je najbolj priljubljena za mnoge družine in skupine prijateljev? Seveda, to je - pite. Zaprta in odprta, z mesom, ribami, zelenjavo in sladkimi nadevi, od najrazličnejših testo pecivo so prepričani, da je glavni okras vsake počitnice mizo. Ne brez razloga v Rusiji beseda "pita" izhaja iz besede "praznik", kar pomeni veliko in velikodušno obrok. Poleg tega so pite so odlična priložnost, da v celoti jesti ven. Imajo vse: ogljikove hidrate - testo in nadev zrn, beljakovine - meso, gobe, ribe polnjenje, vitamini - polnjenje zelenjavo in sadje, maščobe in tako naprej. In to pecivo kot Kulebyaka in Kurnik, vsebujejo več zalivk, da je, v bistvu, hranljiva zapleteno večerjo.

Vzemimo za primer, recept za torto z zeljem. Preprosta in obenem, hranljiva, to torto vsebuje veliko vitaminov in mineralov, so vsi izdelki v njej odlično kombinirajo med seboj, ne da bi poškodovali jetra in želodec. Sejem sex se lahko varno privošči takšno pito, ne boji, da pokvari sliko, saj je bilo zelje pite iz nekvašenega testa, ki so dovoljena v prehrani hrano. Pite z zeljem so lahko odprta ali zaprta, in zelje kuhanje možnosti za polnjenje več, zato takšna jed ni nikoli dolgočasno.

Spodaj je preprost recept za torto z zeljem, ki bo svoje mesto na jedilniku mnogih gospodinje.

potrebna za testo: 200 gr. moka; 150 - 200 ° C. olja; 2 jajci; Pol skodelice mleka; sol.

Za nadev: ½ majhno zelje; čebula; mešanica posušenih zelišč in paprike; rastlinsko olje; sol.

Puff pastry bič maslo z moko, dokler enotnih drobtin. Posebej zmešamo jajca z mlekom in vseh sestavin hitro zamesimo elastično testo. Testo zavijte v folijo in postavite v hladilnik za nekaj ur.

V globoki ponvi čebulo kuhane v rastlinskem olju. Caputo drobno sesekljamo, dodamo k čebuli. Rahlo mladic, pour majhno količino vrele vode, dodamo sol in kuhamo do mehkega. Dodamo začimbe in zelje Odstranite z ognja, kul.

To torto recept z zelja primeren tako za odprt in zaprt kalup za izdelek.

V prvem primeru mora testo se razdeli na dva enaka dela, ki jih povaljamo s tanko plastjo na pomokani površini. Na eni polovici testa enakomerno položite nadev in pokrijemo z drugo polovico testa. Pierce torto z vilicami, kot če bi z opisom porazdelimo rezine, krtačo z rumenjakom in prenesti na ponev, predhodno namazali. V drugem primeru, na zgornji levi le 1/3 pita testo, ki je nato razširil na polnjenje v obliki rešetke. Maska, pa tudi zamazan z rumenjak, predvsem v sklepih.

Pita peče v segreto 220 ° C pečici pol ure.

Za posebne priložnosti, je mogoče na podlagi tega recepta kuhati pito z gobami in zeljem.

Gobe, perejo, čistijo in kuhamo v slani vodi do mehkega. Potem, sekanje jim trakove in dodamo zelje, ko je na pol fazi. Nato pripravite pito na enak način kot v prejšnjem receptu.

Pogosto se zgodi, da hiša pride do nepričakovanih gostov in hostesa imajo bič gor krpanje kaj okusnega. V tem primeru je pomembno, da je testo pripravljeno hitro in ne zahteva shranjevanje na toplem, kot je kvas ali v mrazu, kot puff in shortcrust. Odlične donosi se lahko zmanjša nadaljnje recept.

Hitra torta z zeljem.

Za testo boste potrebovali: kozarec mleka; skodelica kisle smetane ;; sol; soda; sladkorja; moka (kot volji); jajce; 50 oz. rastlinsko olje.

Za nadev: ½ majhno zelje; Pol skodelice mleka; čebula; maslo; 2 kuhana jajca; sol.

Vzemite ½ čajna žlička sode bikarbone, da se povrne s kislo smetano. Mleko za ogrevanje in dal v njej žličko sladkorja in soli. Vlijemo v mleko rastlinskega olja, kisle smetane in sode bikarbone in jajca. Po tem, dodamo moko, tako da je skladnost testo izkazalo kot debela smetana.

Shred zelje fino, ga v ponvi, dodamo mleko in dušimo do skoraj kuhan. Put zelje posebej ocvrte čebulo z maslom in malo čakanju na ogenj. Ohladimo, dodamo sesekljane kuhana jajca, sol.

Pekač namaščen z oljem, vlijemo vanj polovico testa, dal nadev in pokrijemo s preostalo testo. Postavimo v segreto pečico 200-220 ° C približno pol ure. Vzemite torto in jo ohladimo v obliki.

Izberite popoln recept za torto z zeljem in varno nadaljevanje ustvariti nove kulinarične užitke. Dober tek!