Riž z jajci - odličen zajtrk

Če parafraziramo slavni stavek humorist, hočem reči: "Slika - ni le dragocen zelišče, ampak ..." Dejstvo je, riž - vsestranski in uporaben izdelek. Z njim lahko kuhamo veliko različnih jedi - suši, uzbekistanski pilaf, španske paelle, tradicionalni v ruskem kašo ali preprosto riž z jajcem. Poleg tega proizvaja škrob in zrn kalčkov pod pritiskom. Na Kitajskem, tradicionalna pijača iz riževega vina, na Japonskem - pripraviti vodka sake in sladkarije za čaj slovesnosti. Žitna slama se uporablja za proizvodnjo posebnega papirja in kartona.

Riž - ena najstarejših kultur. Je začel gojiti v državah jugovzhodne Azije pred več kot 7000 leti. V Rusiji, trava pojavil pred kratkim, pred samo "nekaj" petsto let.

Riž je hranljiva, vendar malokalorien, se lahko uporablja v različnih diet hujšanje. V tem primeru, je bogat z vitamini B in vitamin E, in zato blagodejno vpliva na živčni sistem in kožo in lase. Križa vsebuje mineralov, kot so fosfor, kalij, kalcij, železo, cink, selen, jod, in s potrebnimi posameznih aminokislin.

Riž je odlično sredstvo za odstranjevanje toksine in odvečno vodo iz telesa, zlasti za surovo, rjave zrn. Manj predelana kot je, bolj je hranil.

Z prednosti riža razumemo. Kaj lahko naredimo iz tega čudovitega izdelka? Dobrote nacionalne kuhinje zaslužijo posebno razpravo, in enostavna za pripravo, ampak "z twist", se lahko razpravlja jedi.

Riž z jajcem

Ta dva izdelka imajo eno stvar izjemno kakovost - so popolnoma v kombinaciji s skoraj vsako hrano, kaj šele s seboj - in še toliko bolj.

Cook riž lahko vsi, čeprav so male skrivnosti. Na primer, preden vlijemo kosmiče z vodo, lahko jo prepražimo v rastlinskem olju, dokler pregledna - to bo še posebej okusna, krhko, "semena do jedra", okras. Mimogrede, če vložite riž s sojino omako, bo obogatilo okus in dati nekaj "orientalski" okus.

Torej, en "dober del" potrebovali približno 100 gramov kuhanega riža, 2 jajci, četrtina skodelico mleka ali vode, jedilnega olja, sol. Na ponvi rahlo prepražimo riž, zmešajte 2 jajci (ni treba ukvarjati z mešalnikom, brez bujne masa ni potrebna, preprosto zmešamo jajce v priročno posodo z vilico, dokler gladko). Egg maso dodamo sol, če nekdo ljubi duhovito - poper in vlijemo v ponev in še naprej prepražimo vse skupaj. Riž z jajcem bo pripravljen v samo 3-4 minut - prepražimo bolje pod pokrovom, je zagotovljena jajce, da "dol". Previdno položite nastale umešana jajca v skledo, pri čemer pazite, da ne bi prekinil plesni (lepotni jed tudi pomemben dejavnik za sladokusci), na vrhu lahko potresemo z zelišči. Riž z jajcem lahko jedel v vsakem času dneva, tudi ponoči, če res želite! On je še posebej dobro, kot luč, a hranljiv zajtrk.

Ta recept je lahko osnova, ki lahko toliko razlikujejo omogoča domišljijo in razpoložljivost izdelkov. Na primer, lahko prepražimo riž s šunko ali klobaso, in stepeno jajce - dodamo nariban sir. Možnosti - teža. Zelo okusen je pridobil, če kuhamo riž z zelenjavo in jajci, in kjer se je razkrila možnosti za eksperimentiranje - lahko pražen tradicionalne čebulo in paradižnik, pripravljen za uporabo ali zamrznjeno mešanico. Kot pravi pregovor - stvar okusa. Dober tek!