Žele krema

Za pripravo žele smetano veliko spretnosti ni potrebno, zato s to jed ročajem tudi novinec ljubice. In rezultat je prepričan, da si in zelo blizu svoji ljubici.

V najpreprostejši obliki za izdelavo žele potrebujejo le skodelico kisle smetane, sladkor, približno 3 žlice vanilije ali vanilijevega sladkorja, in, seveda, želatino. Prva stvar, ki jo potrebujemo za ogrevanje kozarec vode in prelijemo z žličko želatine. Sedaj je treba počakati želatinsko nabreknejo in zmes segrevamo brez vretja, mešanje, da raztopimo želatino.

Zdaj morate zmešamo kislo smetano s sladkorjem in vanilijo in premagati mešanico, dokler se sladkor ne raztopi. Ostaja le vlijemo v zmes kislo smetano raztopimo želatino, ponovno premešamo, nato odstranimo hladilnik za zamrznjeno žele. Po približno pol ure, morda malo več, bo mogoče dobiti iz hladilnika. Če želite odstraniti žele iz sklede, njegovo dno šele morali dati nekaj sekund v vročo vodo sedaj lahko perevarachivat jedi. Žele krema bi moralo biti enostavno zdrsne iz posode.

Če želite dodati nekaj zabavnih receptov, kisla smetana žele dodati nekaj kosov sadja. Nimate kaj v resnici spremenilo, le v posodi, v kateri se bo gel strdi, preden so pripravljeni, da pour mešanico napolnimo majhne koščke sadja. Sadje je lahko popolnoma koli: jabolka, hruške, banane, limone in pomaranče. Izbira posebne sestavine je hostesa.

Lahko bi še bolj raznolikost žele smetano. Recept za to jed lahko videti takole: v kozarec kisle smetane potrebno žličko želatine, pol limone, pol skodelice sladkorja in nekaj sadja. Najlažji način, da banana. Najprej je potrebno, da se raztopi želatino v vodi, nato jih zdrgnite z naribanim limonino lupino, nato iztisnite sok. Zdaj morate olupimo in narežemo banano, jo dal v mešalnik in napolnite s sladkorjem in prelijemo raztopljeno želatino. Ta zmes mora premagati, dokler gladko. Potem je tu še nalijemo limonin sok, lupino in prelijemo s kislo smetano in dodamo še vse glasno. Sedaj zmes vlijemo v kalup in jih v hladilniku, da se strdi. Če želite, lahko dodate to žele, da okrasite kosov sadja ali jagodičja. Tako žele bo boljše in lepše okus.

Še ena zanimiva različica te sladice - žele smetano in kakav. Če jo kuhamo morate vrček kislo smetano, žlico želatine, približno 2 žlici kakava, 1,5 skodelice sladkorja, žličko mlete kave, vanilije in vode, da se raztopi želatino. Prvič, kot vedno, boste morali dati želatino, da nabrekne. V tem času v pol kozarca vode, ki jih potrebujete, da zavre razloge za kavo in počakajte, da se pivo, kar je najpomembneje, ne pozabite, nato odcedimo.

Trenutno, želatina je potrebno tudi za filtriranje in razdeliti na dva dela. V prvem delu vanilije dodamo in odstranimo ob strani, in dodamo drugi da se kuhana kava zmešamo s kakavom, vlijemo približno pol kuhan žele sladkor in vanilije. Celotno zmes čaka na majhnem ognju in ves čas mešamo, da se raztopi želatino. Pomembno je, da ne pustite zmes zavre.

Medtem ko je kava želatina ohladi, kar potrebujete, da se pomešajo kremo s preostalim sladkorjem in premagal z dobljeno mešanico. Sladko smetano je treba prav tako razdeljen na dva dela. Zmes zlijemo na polovico kave in želatine, medtem ko drugi preostali želatine vanilije, predhodno segrevanje, da se raztopi. Ostaja samo postaviti obe zmesi na primerno velikost in obliko posode. Razprta zmes izmenično plasti. In potem damo v hladilnik za pol ure.

Končni žele, se nahaja na plošči. Žele krema s kakavom izgleda kot pravi torto. Lahko ga narežemo na koščke. A je lahko najprej lije s skodelici porcijah, s prozorne stene, tako da so vidni različni sloji.