Klasična kolač (recept za 4 jajca): korak za korakom kuhanja

Vsaka gospodinja ve, kaj se uporablja klasični piškot. Recept za 4 jajca - to je najbolj priljubljena različica njegovo pripravo. Ko je torta običajno uporablja za ustvarjanje najbolj okusne torte, pecivo in, seveda, zvitki. Na policah sodobnih supermarketov, lahko najdete ready-made pecivo. Toda veliko bolj zanimivo, da jih kuhamo sami. Poleg tega je kolač pečen doma, veliko okusnejša.

Treba je omeniti, da je lahko klasičen recept obvladati vsako žensko. V resnici to ni zelo težko. Glavna stvar - da izberete prave izdelke. Torej, kako pripraviti klasično piškot? Recept za 4 jajca vključuje tri glavne sestavine. Vendar se zdi, le preprosto kuhanje. Testo je zelo muhasta. Iz katerih rezultat je odvisen pripraviti piškot, morate upoštevati nekaj razlik procesa.

Samo visoko kakovostne izdelke

Preprost piškot na klasičen recept, je treba kuhane le s kakovostnimi izdelki. Na primer, jajca morajo biti sveže. Če ni zaupanja v to, koliko so ležala na polici, je mogoče izvesti preprost poskus. V globoki posodi, nalijemo vodo, dodamo sol in potopimo jajca. Če bi utonil, in ne dvigne z dna, nato jajca so sveži. Če so v zraku, se ne sme uporabljati. Omeniti velja, da je sveže jajce stepeno veliko bolje.

Kot je za moko, potem pšenica premijo dobiti najboljšo klasično piškot. Recept za 4 jajca, je zelo preprosta. Vendar pa bi morali skrbno izbrati izdelke. To ni le priporočila. S kakovostnimi komponentami dobljenih okusno kulinarično ustvarjanje.

Kot je zahtevano izdelka

Tako dolgo, kot je potrebno izdelke speči slastno torto. Klasičen recept 4 jajce je sestavljena iz preprostih izdelkov: moke, sladkorja in jajc. Da bi dobili visoko kakovostne pecivo, je treba izračunati točno število komponent. Če želite to narediti, uporabite kuhinjo lestvice.

Če ta naprava ni prisoten, je možno, da ga nadomestiti čašo. Če je potrebno, se lahko uporabi katere koli posodo, katerih obseg je natančno znano. In lahko sprejme naslednje ukrepe:

1. Obseg Kozarec 200-250 ml vsebuje 130 do 160 gramov moke.
2. Na povsem enak zmogljivosti se nahaja 180 do 230 gramov sladkorja.
3. V eni žlico z zanemarljivim gorochkoy ustreza približno 25 gramov sladkorja in 30 gramov moke.

Za pridobitev bujne torto naj bi ga sladkorja in moke v enakem znesku. Z naj bi teža razmerje je 1 do 1. As za jajca, pa je malo bolj zapletena. Mas količina tega izdelka je zelo težko izračunati. Vendar obstaja določen vzorec. Za vsakih 40 gramov moke naj bi eno jajce.

Pripravite živil

Začetek kuhanje piškotov 4 klasično jajčnega korakih recept, ki je opisan v nadaljevanju, sledi z vsemi sestavinami pripravka. Moke zgnetemo testo je treba skrbno sejemo. To je najbolje narediti trikrat. To traja nekaj časa. Vendar pa je zaradi sejanja, zrak in dovolj moke, pecilni je bolj veličastno.

Zmešajte najboljše izdelke iste temperature. Zato je treba vse komponente preskusne odstrani iz hladilnika in pustimo nekaj časa v sobi.

Biskvita: recept za klasičen 4 jajca

Kako kuhati okusno in zračen Biskvit torta? To je poenostavljen recept. V tem primeru, ločite rumenjake in beljake ne potrebujejo. Dovolj povezati vse potrebne komponente in postavite obrazec s testa v pečici. Za pripravo potrebujete:

1. Ena skodelica moke.
2. Krajšim delovnim časom skodelico sladkorja.
3. 4 jajca. Če so majhne, morate vzeti 5 kosov.
4. Ena čajna žlička pecilnega praška.

Postopek priprave

1. V globoko sposobnosti, potrebne za vožnjo jajca. Ob tem je potrebno dodati skodelico sladkorja. Sestavni deli morajo biti dobro zmešajte. Če želite to narediti, lahko uporabite redno mešalna metlica ali mešalnik. Kot rezultat, mora masa dvakrat povečal in da bi dobili svetlejši odtenek.

2. V posledica strukture vnesti moko. To je treba storiti počasi, skrbno vse mešanje, vendar ne predolgo. Da! In od spodaj navzgor in mešamo piškotov Testo naj ne krožnimi gibi. Tako bo lahkotnost testa.

3. Klasična biskvita pripravimo brez dodajanja kakršnih koli dodatkov. Toda pecilni prašek, v tem primeru ne bo odveč. Najbolje je, da združi te funkcije z moko, in šele nato začne testo. To bo enakomerno komponente v masi.

Če ni pecilnega praška

Če doma ni pecilni prašek, se lahko nadomesti z navadno sodo bikarbono, pogasili jedilnico ali jabolčnega kisa. Tudi za te namene, lahko uporabite limonin sok. Ko je žlica prekrita z soda mehurčkov, morate prelijemo vsebino v testo. Tako je potrebno upoštevati tudi opozorilo. Če soda je slabo, da premešamo, nato pa se lahko končal torto v nekaterih krajih kupiti zeleno. Poleg tega bo prisotna lastnost priokus.

"Warm" torto: recept za klasično

Kako kuhati okusno torto ali torto? Za to popolno torto, pomešamo v vodni kopeli. To je še en način za kuhanje razkošne piškoti, ki traja nekaj časa. Vendar je postopek nekoliko bolj zahtevna, kot je opisano zgoraj. Za pripravo te kolač ne zahteva ločitev mešanice rumenjakov in beljakov. Obvezna - vodno kopel. Torej, pripravite piškotov 4 jajca!

recept

Kako kuhati sladica za vso družino brez večjega napora? Za začetek je zbadanje jajca s sladkorjem. V tem položaju z mešanico je treba namestiti nad vodno kopel. Seveda je možno, da skledo ali ponev stoji v vodi. Vendar ni treba močno vreti, dovolj toplotno vodo na temperaturo 80 ° C.

Zmes jajčnega sladkor in hkrati Mešalnikih je treba segreti. masa temperatura ne sme biti več kot 45 ° C Zatem je treba sestavek odstrani iz vodne kopeli. Razžvrkljamo masa vstane, dokler se ne ohladi.

Končni mešanica mora vstopiti v moko. To je treba storiti postopoma, zelo tanek tok. Tudi v testo, lahko dodamo začimbe, kot so cimet in vanilijo. Sestava je treba skrbno zgnetemo. Piškotov v tem primeru dobimo drobljivo.

Priprava za peko

Kako speči piškot? Klasičen recept 4 jajce mojster, tudi začetnik, ne pa vsi vedo, da je treba testo pošlje v pečico takoj po kuhanju. To je še en pomemben pravilo. Za začetek, da skrbno pripraviti vse. Oblika, v kateri bomo pekli sladico, morate namažite z maslom, nato pa potresemo z drobtinami, moko ali zdrob.

Tudi na dnu posode se lahko dajo poseben papir za peko. Stene v tem primeru se mažejo z oljem. To je vse. To je še vedno, da izpolnite obrazec pripravljeni preizkusiti. To naj bi le tri četrtine zmogljivosti. To bo preprečilo uhajanje piškota tvori rob procesa kuhanja.

Kako pečemo v pečici

Tako je testo pripravljeno za peko, kmalu bo mogoče poskusiti okusno klasični piškot! Recept za 4 jajca opisano zgoraj, je idealen za izdelavo žemljice in pecivo doma. Vendar zgnetemo testo - to je le pol bitke. Piškotov, ki so potrebni za pravilno speči. Oblika testo je treba določiti že v dobro segreto pečico. Sicer pecivo izkaže, ne preveč bujna.

Pečeni keksi navadno pri temperaturi 180-200 ° C To traja 30 do 45 minut. To je odvisno od velikosti oblike, kot tudi od debeline plasti. Testo za piškote je zelo muhasta. Prvih 20 minut ne odpirajte pečice. Pri preverjanju pripravljenost pecivo ne bi smeli slam vrata. Konec koncev, to testo ne trpi udarce. To je samo udarci iz zračne mehurčke, ki bi ga bujna.

pripravljena torta

Preverite pripravljenost torte lahko tekmo ali zobotrebcem. Lahko uporabite tudi špagete. Dovolj, da se držijo nekaj v sredini torte in odstraniti. Če se testo ni zaljubljen, da je torta je pripravljena.

Mogoče pregledati, ne piercing torto. To storite tako, da pritisnete na vrhu naprave s prstom. Dobro pečen biskvit hitro obnavlja obliko. Ko so pecivo pripravljeno, ne hitite, da jih odstranite iz pečice. Samo ga izklopite in odprite vrata. Potem temperaturo spremembe vplivajo na puhasto piškot. Prenesejo pecivo v pečici, potrebnega za 1-8 ur. Potem lahko dobite piškot. Klasičen recept 4 jajca lahko prihrani veliko časa in kuhamo okusno sladico. Glavna stvar - da upoštevajo vsa pravila.