Juha: kalorij, kuhanje recepti

Saj veš, kako kuhati juho? vsebnost kalorij te jedi veste? Če ne, članek posebej napisana za vas. Vsebuje več receptov zelje juho, in informacije o njihovi vsebini kalorij.

Ruski jed

Tujci, ki prihajajo v Rusijo, ne pozna le s svojimi znamenitostmi, pa tudi kulinarične tradicije. V kavarnah in restavracijah pogosto kupil juho. Kalorij jedi malo zanimanja. Želijo, da hitro ocenijo okusnost v zelje juho. Večina turistov se veseli bogastvu prvih jedi. Vsak narod ima svoj podpis juho. Francoska Julienne, da so Italijani - mineštre, in v ruščini - juho. Kalorij jedi je odvisno od sestavin, od katerih je bilo pripravljenih. Ponujamo več možnosti za juho. Izberite eno od njih in se premaknili na praktičnem delu.

Mleko juha: recept naših babic

set Hrana:

• srednje korenje;
• 3-4 krompir;
• 1 liter mleka (3,2% maščobe);
• pol zelje;
• ena čebula;
• 1 liter vode.

Priprava:

1. Jasno čebulo in korenje. jih zmeljemo in prekuhate v ponvi maslo.

2. Zelje je treba raztrgati.

3. Krompir so očiščene, narežemo na srednjih kocke.

4. Vzemite posodo, ga napolnite z vodo do ¾. Mi dana na ogenj in počakajte vrelišča. Smo prvi vrže zelje v 20-25 minutah - krompirjem in zazharku. Voda naj popolnoma pokrije zelenjavo. Začinite s soljo juho. Cook juha, dokler, dokler ne zagusteyut in pridobili doslednost obara. Ko je jed pripravljena, dodamo vroče mleko vanjo. Prav tako lahko okrasimo juho s sesekljanim koprom. Torej naše babice kuhano juho. Recept kaže, da je ta nabor izdelkov. Če dodate nekaj iz sebe, okus kakovosti jedi bo ni isto.

Juha z zeljem

sestavine:

• dve žarnice;
• 1 kg mesa (govedina s kostmi zaželeno);
• korena zelene;
• Lavrushka - 1 lista;
• 1 kg kisline (kislo), zelja;
• 2-3 žlici. l ržena moka;
• malo peteršilja;
• sol, poper.

Kako kuhati juho s kislo zelje:

1. Osnova za juho iz mesa juho. Goveji en kos dal v ponev, napolnite z vodo in kuhamo približno dve uri. Želite dišečih juho izkazalo? Nato dodamo zeleno, peteršilj in celo čebulo (brez lupine).

2. Medtem ko se juha kuha, nam pripravimo kislo zelje. To je treba postaviti v ponvi z malo masla.

3. Ko je meso kuhano, ga odstranite iz ponve in narežemo na rezine. Čebulo in cele korenine iz brozge, preveč, je treba odstraniti in vrgli ven. Oni ne potrebujejo nas.

4. Še enkrat, dal posodo na ogenj. Juha predhodno pridobljenimi o zelje, čebulo in mlete ržene moke. Kuhamo juho, dokler razpisnih vseh komponent. 10 minut pred koncem kuhanja dodamo začimbe in začimb. Obvezna prijava juha sol. Zdaj lahko postrežemo kislo juho iz zelja. Kalorična jed na 100 g 228 kcal. Nalijemo juho v sklede, vsak od njih dodamo nekaj kosov mesa in žlico kisle smetane.

Recept sestoji iz svežega zelja

sestavine:

• srednje korenje;
• 6 "Antonovka" sorte jabolk:
• 500-600 g govejega fileja;
• 1 srednje zelje;
• majhna repa;
• 100 g visokega smetane maščob;
• malo koper, peteršilj in zeleno;
• Lavrushka - 1 lista;
• dve žarnice;
• poper;
• sol.

Praktični del:

Korak številka 1. V ponvi o govejega fileja, napolnite z vodo in dal na ogenj. Skuhamo juho do mehkega mesa.

Korak številka 2. Zelje potrebujejo grobo sesekljajte. Lok samo počistiti. Dodajte jih v juho, dal korenine sledi. V pol ure kuhamo te sestavine na majhnem ognju.

Korak številka 3. Jabolka narežemo na tanke trakove, pošljite v ponvi. Po nekaj minutah postaviti sesekljan peteršilj. Kuhanje juho, dokler, dokler jabolka kuhaj. Nato jo zlijemo v posodo in služijo. Calorie sveže zelje juha - 70-75 kcal / 100 g odličen dodatek k juham bo rž krekerji, toast ali kruh. Polnozrnati kruh je tudi lepo.

zelena zelje

Seznam izdelkov:

• 100 g smetane;
• 2 jajci;
• 4-5 stroka česna;
• kislice žarek;
• 500 g mesa;
• dve žarnice;
• Korenje - 1 kos;.
• malo komarčka, zelene in peteršilja;
• sol.

Priprava:

1. Za začetek, kuhamo meso. Lahko svinjina ali govedina (po možnosti na kosti).

2. Zavrite trdo kuhana jajca.

3. Sorrel pralne vode iz pipe, odstrani najdebelejši del stebla, in ostalo Pare.

4. Ko je meso kuhano, ga ni potrebno odstraniti iz ponve in izklopite juho. Z vilico preverite razpoložljivost svinjskega (govedina). Nato dodamo v vrelo juho kislice, korenje in čebulo. Omeji 15 minut. To je, koliko časa boste potrebovali te sestavine zmehčajo. Nekaj minut pred koncem kuhanja v juhi dodamo sesekljan koper in česen. Končni razlitje jed na ploščah, tlačnega kislo smetano in jajca okrasitev polovici. Izgleda lepa in okusna.

Ribja juha

Želite popestritev vaše prehrane ali za pripravo njihovih gospodinjstev nenavadno jed? Ponujamo vam možnost ribjo juho. Ta juha je že dolgo varijo v severnih regijah naše države. Glavna sestavina - kislo ali sveže zelje. Ribe je lahko poljubna. Na primer, prebivalci Karelija pripraviti okusno juho malih ostriž in ovratnik. Kalorij vreliščem ribe ne presega 60 kcal / 100 g

Na koncu

Dobili boste navodila, kako kuhati aromatičen prvi tečaj - juho. Kalorij juhe, pripravljene po različnih receptov, je bil naveden tudi v članku. Tisti, ki so na dieti in skrbno slediti sliko, lahko priporočamo ribjo juho ali zelena brez dodajanja mesa. Želimo vam uspešne kulinarične eksperimente!